近日，广州市人大代表调研团来到位于增城区石滩镇的风行乳业石滩基地，就如何深入推进“学生饮用奶计划”，提高中小学生营养健康水平进行调研。广州市人大代表、广州市第一人民医院神经科教授潘小平在调研中表示，国家“学生饮用奶计划”是一项“功在当代，利在千秋”的民心工程。经过20年的推广发展，国家“学生饮用奶计划”到今天已惠及31个省（市）区、660个城市、7万多所学校的3000万名中小学生。国家“学生饮用奶计划”在政府主导、社会支持之下全面推广开来，为提升学生营养健康水平发挥重要作用。

潘小平表示，2018年，国家有关部门发文要求“大力推广国家‘学生饮用奶计划’，扩大覆盖范围”。2022年5月，中国奶业协会发布的《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》(修订版)，对原奶质量、生产工艺、入校规范操作等提出新要求，与此同时发布的还有配套的3项学生饮用奶系列团体标准。其中指出，学生奶的供应对象从限定中小学生扩大至所有学生，并在纯牛奶和灭菌调制乳基础上，增加了巴氏杀菌乳和发酵乳两个产品种类。截至目前，国家“学生饮用奶计划”已惠及31个省(市)区的7万多所学校中小学生。

2022年7月，教育部召开新闻发布会指出，健康中国行动实施三年来，学生健康作为国家战略之一取得重要进展，学生健康素养和健康水平得到进一步提高，各部门联合推动中国特色的青少年学生健康促进体系框架基本形成。2022年10月，全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室会同中国疾病预防控制中心营养与健康所，对2012年以来的农村学生营养健康状况监测情况进行对比分析，结果显示：营养改善计划实施十年来，农村学生营养状况得到明显改善，各年龄段男女生的平均身高和体重水平逐年升高;同时，生长迟缓或贫血的儿童逐步减少。

《国家“学生饮用奶计划”推广规划(2021-2025年)》中提到，力争到2025年，国家“学生饮用奶计划”日均供应量达到3200万份，饮奶学生数量达到3600万人，社会影响力进一步提升，学生身体素质和营养健康水平得到有效提高和改善。

长期调查显示，对于在校学生来说，每天上、下午大课间是最佳的营养吸收时段，此时让孩子们饮用学生奶，可以达到及时补充体能的作用。从过往的经验来看，科学饮奶对于减少学生肥胖的发生也有一定作用，随着钙摄入量的增加，学生肥胖的发生率减少，饮用学生奶的学生体重超标的概率较低。

为了提升青少年营养健康水平，目前实施的与学生营养干预相关的项目包括学生奶计划、学生营养餐计划和农村义务教育学生营养改善计划等项目。我国实施的学生营养干预项目取得了重大成效。具体到广州来说，广州经济发展水平较高，学生家长们希望孩子能喝上放心奶的意愿强烈，学校也十分重视学生的营养健康教育。但学生奶既要保证口味好，又要保证学生家长能接受，还要让供应牛奶的企业不亏本，需要家长、学校、企业三方进行充分协商，制定出科学的价格，才能保障“学生饮用奶计划”能长久推广下去。

文/广州日报·新花城记者：肖欢欢 

图/广州日报·新花城记者：肖欢欢

视频/广州日报·新花城记者：肖欢欢

广州日报·新花城编辑：蔡凌跃