广州市荔湾区“遇见·拾翠洲”沙面文化月系列主题活动正在举行，邀请文化艺术大咖齐聚沙面岛，通过音乐展演、艺术讲座、文学论坛、美食品鉴等形式，在沙面历史建筑的艺术空间里感受传统与现代的艺术交融，赋予艺术新的空间、新的灵感、新的激情。

12月21日上午，在沙面来回咖啡馆举办的遇见美食·咖啡品鉴会活动上，由来回咖啡的资深咖啡师介绍咖啡背后的故事。

咖啡师从咖啡的历史，到咖啡豆的种植与烘焙，再到咖啡的存储和制作，娓娓道来，让观众逐渐了解咖啡的来龙去脉。为了增进体验感，咖啡师还在现场进行冲煮教学，展示两款手冲咖啡。

精品咖啡的活力与味觉记忆让参与者感受颇深。

在沙面这座充满欧陆风情的岛上，点缀在街头巷尾的咖啡馆是一道风景线，独树一帜的咖啡文化成了书写城市软实力的活力一笔。

百年古建里人气飙升的来回咖啡、工业风格调的store by.jpg、红砖墙旧窗花走复古风的角落咖啡……如今，已有数十家咖啡馆落户沙面岛，不论是咖啡馆外观的视觉享受，还是咖啡醇香的味觉体验，都在彰显着古老沙面焕发的活力和热情。

文化是激发城市活力的源泉，“遇见•拾翠洲”沙面文化月系列主题活动持续聚焦在地文化，让市民在邂逅演出、遇见好展、对话艺术外，还可体验更多丰富、新颖的文化艺术活动。在文化月期间，还将设有香云纱文化讲座、“不如相见于餐桌”主题讲座粤点品鉴会、茶文化品鉴会以及咖啡文化品鉴会等精彩活动。

文、图/广州日报·新花城记者：廖靖文 通讯员：荔宣

广州日报·新花城编辑：董业衡