12月18日，“茶和天下 共享非遗——《茶日历》分享会”线上举行。

本次分享会特别邀请到非遗点茶传承人韩喆明现场表演茶艺·点茶·茶山水，在时序流转中重现唐宋茶韵，在现代雅趣里品评千年茶香。

（韩喆明 毕业于中国美术学院，宋代茶文化研究者，非遗点茶传承人）

茶叶自“神农时代”起被发现与使用，至今已走过四五千年，我国最早的中药学著作《神农本草经》记载：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”药用、食用、饮用，茶叶逐渐成为我们日常生活中不可缺少的一部分。

《茶香非遗·2023茶日历》由中国茶叶博物馆的一流专业团队打造，以馆长包静领衔，27人共同参与。

这本日历以“茶香非遗”为主题，集多功能于一体，首次展示入选国家级非物质文化遗产项目的44种中国传统制茶技艺及其相关习俗，完整复刻76种养生调饮茶的制作方法，诠释绵延千年的中国茶文化，邂逅健康养生的茶饮生活。

图文并茂、权威讲解35款少数民族茶饮特色，甄选13种唐宋茶器实物图和75幅历代茶画，让您在诗境画意中沉浸式体验制茶、赏茶、品茶的风雅之心，独享茶味人生。特别提供扫码可听的《茶经》原文诵读音频，带您领略“茶圣”陆羽的茶道美学，去寻找每一片茶叶里的温度与韵味。

►►  日历汇集特色制茶技艺及茶俗文化，权威讲解38款少数民族茶饮。

　　

养生茶饮

►►  分享52种养生茶饮制作方法，邂逅健康养生的茶饮新生活。

　

茶器文物

　►►  甄选馆藏经典唐宋茶器珍贵文物，感受唐宋茶人的用茶雅趣。

　　

饮茶古画

►►  品鉴52幅古代饮茶名画精髓，再现千年茶事的淡雅悠韵。

　

这是一本可读、可赏、可听、可学的茶生活日历，图文并茂地诠释了绵延千年的中国茶文化，勾勒健康养生的茶饮生活。日月轮转间，我们去感受每一片茶叶中的温度与韵味，领略茶圣陆羽的茶道美学，体验复古茶味人生。

精彩书摘

一月五日 小寒

《茶经》，由唐代茶圣陆羽著成，是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书 。

共分为三卷十节，约7000字。卷上：一之源、二之具、三之造；卷中：四之器；卷下：五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。

二月二十七日

　　玫瑰柠檬红茶

　　调制方法：

　　原料：柠檬（两片）、玫瑰花冠（两朵）、金骏眉（五克）

　　这是一款高配版带有玫瑰香的红茶。红茶性温暖胃，玫瑰花可疏肝解郁，柠檬富含的维生素C，三者一起冲泡，不仅可以养胃提神，还可以舒缓情绪。

六月二十二日 端午节

民间将端午视为“五毒月九毒日”，各地百姓都有吃粽子，喝雄黄酒，插艾叶、菖蒲，佩香囊，赛龙舟等风俗，其实呢，还有以茶祭祀神灵和喝端午茶的习俗。

“喝了端午茶、百病都走远”。端午养生茶是一种以二十余味草药为原料的传统茶饮，其中茶叶的用量最大，在端午节当天，用午时水泡午时茶。

一代代人对日子的期许，对健康的向往，都在这杯端午茶里。

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文/广州日报·新花城记者：吴波

图/广州日报·新花城记者 ：吴波

视频/广州日报·新花城记者：吴波

通讯员：夏漪漪

广州日报·新花城编辑：戴雨静