
你知道广府文化的来源发展吗?你知道多少广府文化的底蕴?广府文化的衣食住行都有哪些特色?你可以从这里找到——《广府百问》。《广府百问》是由广东省社会科学院历史与孙中山研究所副所长张金超带领团队成员李兰萍、杨芹、刘世红等专家打造的。该书采用问答形式,大致横向分为政治、经济、文化、风俗、总论,纵向按古代、近代、现代的历史顺序,针对广府文化中的主要节点和自身特点,选取百余个有代表性的问题进行作答,多角度展示广府人和广府地区的历史发展脉络、文化特质。
作为一名广州人,最自信和最幸福的事情是你随时随地都能感受到广府文化的“通俗易懂”──在《广府百问》的第四部分里,你会轻而易举地找到这种通俗易懂。俗语说“食在广州”,在广州你可以从早吃到晚,从路边肠粉档到茶楼餐馆的“一盅两件”,从中餐到西餐,再到融合改良的新粤菜;春节一家老小“行花街”是传统,更是传承──正如书中所说:广府人喜欢行花街,除了有历史的因素,还因为它代表广府人世世代代对美好生活的追求;还有广府人爱喝汤,还爱煲老火汤,“系唔系热气啦”——妈妈肯定会叫你“去饮翻杯凉茶先啦”,这些都是植入老广记忆深处的美好。兼容、多元、开放、流动、时尚的广府文化吸取饮食百家之长,不断地发展,不断地焕发出蓬勃的生命力。
如果你还想了解广府文化在教育和学术领域方面的内容,你可以读《西樵四书院》;扒龙舟民俗历史可以读《车陂龙舟》;想看看广府村落形成变迁的历史画卷可以读《水乡漳澎》。《广府百问》《西樵四书院》《车陂龙舟》《水乡漳澎》是《广府文库》今年推出的第一辑专题研究广府文化的大型地域文化丛书,出版人计划从2022年起用10年时间完成,每年出版一辑。我理解的《广府文库》应该是一套将大量有趣的广府文化整合成既有趣味又有内涵的百科全书,这是一套可以留给孩子们的百科全书,可以放在床头阅读的优秀书籍,身为广府人,除了要知道广府文化、了解广府文化,还要传承和发扬广府文化。
广州空港委 杨耀华