最近，上海书店出版社推出的新书《胖子美食家》，打动无数网友。读者阅读后纷纷表示：舌尖的记忆，就是我们的独家记忆。

本书为网易“人间theLivings”栏目作者索文的美食故事结集。他是个湖南人，中年吃货，南人北胃。他觉得，在过往的岁月中，每一样味道都值得回味。面食不像米饭与炒菜一样汇集成一日三餐，因不常吃，而更显珍贵，他每吃到一样，都觉得是一种缘分。

美食作家朱学东表示：能够将日常食物吃出美味，视为美食的，才是真正的美食家。这种美食家，享受的不仅是食物的味道，更在意与食物勾连的人情世故。这些美食故事，如同味蕾，是属于自己的私人记忆。但因不只有味，更有有趣和有情有义的烟火人生，读来才能产生共情共鸣。大概所有热爱生活的胖子，美食观都是类似的。

烧麦、糖盒子、馄饨、疙瘩汤……一些清淡，一些浓厚，互为补充。味觉里寄托的情感，就像他对于食物的态度，米饭如常，面食如稠。食物的故事里不仅只有美味，更有牵挂的人与情。

该书温情展现湖南美食，记录人到中年的酸甜苦辣，道家长里短，说百姓故事，既有对往昔岁月的追忆，也有对当下时光的珍视。

知名非虚构作家关军阅后认为：索文的味蕾与笔触，是市井的、家常的，更是深情的。

作者简介

索文，湖南浏阳人，网易文创人间工作室作者，累计刊发近40万字作品，已出版《我的浏阳兄弟》。

书名：《胖子美食家》

作者：索文

出版：上海书店出版社

文/广州日报·新花城记者：吴波

图/广州日报·新花城记者 ：吴波

通讯员：国严心

广州日报·新花城编辑：戴雨静