在家学④丨“小厨神”是如何炼成的?
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线上教学开展以来,广州不少中小学校“五育并举”的脚步不曾停歇,把劳动课开到了“云课堂”上。许多老师与家长表示,居家学习期间正是培养孩子劳动意识,提升他们自理和生活能力的好契机,劳动也有助于帮助同学在线上学习之余转换状态,放松心情。同学们运用在学校劳动课中所学知识,进行居家劳动实践,努力成为“清洁达人”“整理收纳达人”“小厨神”。

书包整理、房间清洁、美食烹饪......为了丰富同学们的居家生活,让同学养成良好的劳动素养,线上教学期间,海珠区同福中路第一小学在每周一下午的第二节课,都会组织开展不同主题的居家劳动实践活动。

而同学们最喜欢的还是美食烹饪,“孩子们都喜欢吃,无论做得好不好吃,都觉得自己做得很美味,高高兴兴地投入劳动。”该校副校长谢芷薇打趣道。就连一年级的同学们也迫不及待地当起“小帮厨”,帮父母洗菜、择菜、擦桌,还有同学在爸爸妈妈的指导下亲自下厨烹饪美食。“通过帮妈妈做家务,我深深体会到了妈妈的辛苦。做饭、买菜、洗碗、扫地……这些看似简单的家务,做起来,特别是做得好,相当不容易。”一年级的小同学说道。

还有同学分享道:“当我切身体验劳动时,我感受到劳动的辛苦,也感受到劳动的快乐,那种在劳动中大汗淋漓的感觉是我在平时的学习生活中所触摸不到的。通过劳动,我懂得了珍惜和感恩,体会到真正的成长。”

同福中路第一小学学生居家制作水果拼盘

同福中路第一小学学生组成“无肉不欢小分队”,隔空一起烹饪鸡翅

恰逢小雪节气,越秀区朝天小学的同学们根据小雪节气宜吃温补性食物和益肾食品,在家里做起了暖融融的养生药膳。在线课堂中,老师们化身“美食主播”,与同学们分享小雪养生药膳的做法,了解小雪节气的由来和各地的风俗习惯。课后,同学们化身“小厨神”,纷纷动手烹调美味佳肴,用一份份药膳美食传递温暖。在居家学习的日子里,学校仍用心变换不同方式推动同学们了解传统文化,在劳动实践中收获成长。

朝天小学学生在烹饪健脾和胃的沙参玉竹莲子百合汤

朝天小学老师在“云课堂”讲解有关小雪节气养生膳食的知识

线上教学期间,广州市海珠区实验小学组织了以“居家练技能 劳动创幸福”为主题的劳动周活动,不同年级的同学们开展了不同的劳动活动。同学们将在校内劳动课上学到的知识与生活实践相结合,做到劳逸结合、知行合一,担当“居家小帮手”的作用,主动为爸爸妈妈分担家务。

五年级的杜思睿同学就以“系统思维”为家人准备了一顿营养午餐——首先要设计好菜谱,考虑荤素搭配均衡,保证营养;利用好时间,结合每道菜的步骤和耗时,运用数学知识合理安排步骤,例如炖汤和煮饭所需时间较长,应该先开火,在等待洗米水泡青菜、牛肉调料腌制的十来分钟里,可以炒配菜,这样就能在短时间内煮好一顿热腾腾的午餐。

海珠区实验小学的同学们居家烹饪美食

海珠区实验小学的同学们还开展了线上劳动技能PK赛


文、视频/广州日报·新花城记者:林欣潼

图片由校方提供

广州日报·新花城编辑:何雪华