疫情期间，大家对咽炎、喉咙痛的症状都会特别敏感。如果出现咽喉干、痒、痛，有异物感等问题，应该怎么办？

广东省中医院耳鼻喉科李云英教授曾在岭南中医科普大讲坛上就如何养护咽喉作过详细讲解。而近日，广州医科大学附属市八医院中医护理团队更针对新冠肺炎患者研创了咽部经络操，推荐了多款中医调理方。

有约君整理了一份咽喉不适的护理要诀，有需要的朋友不妨参考转需。

秋后为何容易咽喉不舒服

广东省中医院耳鼻喉科李云英教授介绍，咽喉一类的疾病，在人群中的发病率，几乎可以达到一半。而受到内外环境因素的影响，入秋后尤其是咽喉炎的发病高峰期。

一方面，早晚温差加大、骤热骤冷，干燥的空气容易对咽喉部造成刺激，很容易使咽部黏膜受到外界细菌病毒侵袭，诱发炎症；从人体内环境讲，干燥也会导致人体伤津耗液，咽喉失养，从而发生炎症。

尤其是对于用嗓频繁的职业人群，如教师、播音员等，喉部和咽部黏膜在强气流的长期冲击下，导致局部充血、水肿，同时影响咽喉部腺体的分泌，也容易在特定环境刺激下出现咽喉部的干痛不适，声音嘶哑。

秋季同时还是鼻炎的高发季节，鼻炎发作导致鼻塞，往往需要张口呼吸，冷空气没有经过鼻腔过滤，直接刺激咽喉部，也可引起咽喉炎。

这个时候，如果再叠加熬夜疲劳、烟酒过度、辛辣饮食等不良生活习惯的影响，身体免疫力一下降，咽干咽痛各种不舒服就找上门来了。

预防咽喉炎 靠的还是“节制”

李云英教授指出，咽喉不舒服虽然很普遍，但如果不重视，也可以带来很大的危害。比如急性咽喉炎治疗不当反复发作，可转为慢性；咽喉炎导致的异常发声，影响形象、就业；严重的可影响呼吸、吞咽，危及生命；若咽喉部感染向上蔓延，波及耳、鼻，可导致急性鼻炎、鼻窦炎，中耳炎；向下发展，可侵犯气管、肺等下呼吸道，引起支气管炎、肺炎……

李云英说，要及时积极治疗咽喉炎，从病因上需要避免粉尘、有害气体等的刺激；同时纠正不正确的发声方法，避免过度用嗓。同时也要积极防治鼻、及口腔的慢性炎症，清除病灶、加强身体锻炼，增强身体抗病能力。

那么，如何预防咽喉炎呢？李云英提醒，生活上的“自律节制”是很重要的。

具体包括：

● 戒烟戒酒、远离二手烟；

● 尽量避免饮用咖啡、酒、浓茶和碳酸饮料；

● 再有保持良好的起居习惯，不宜过度疲劳，避免熬夜；

● 管理好情绪，保持心情舒畅；

● 工作和居住环境好维持空气清新和流通，改善低温、干燥的情况；

● 在粉尘、刺激性气体的环境下佩戴口罩是很好的防护办法；

● 用嗓多的人群，要注意护嗓，出现轻度发声疲劳症状要让嗓子休息；教师应避免连续的课时安排，缩短咽部持续充血时间等。

● 长 期频繁发声的职业人群，如果有发音不当的困扰，建议接受专业的发音和康复训练。

养护咽喉还要合理饮食

疾病有寒热虚实，食物也有寒热温凉、肥腻、辛燥等，对人体及疾病的影响也各不相同。

从养护咽喉的角度来说，要注重加强营养，适量进食奶类制品、精肉、鸡蛋等；多食水果；多喝水，确保喉咙保持湿润；少吃或不吃酸、辣、油腻、刺激性食物及薯类、糯米类等难消化食物；三餐不要过饱，餐后不要立即躺下，不吃夜宵，睡前3小时不宜进食。

咽喉病大多为阴虚火旺之证，忌油炸、油煎、辛辣等刺激性食品；少食如牛肉等燥热之物。

养生操和药膳方请收藏备用

近日，面对新冠肺炎疫情，不少人对咽炎、喉咙痛的症状也会特别敏感。

而针对奥密克戎变异毒株感染的引起的咽痒、咽干、咽痛等咽部不适，广州医科大学附属市八医院中医护理团队的李爱军和徐惠琼护长特别研创了一套咽部经络操等，通过疏通经络气血，可促进疾病恢复。对于普通的咽炎、喉咙痛患者也有帮助，不妨收藏备用。

另外，在中医的药膳调养方面，广州医科大学附属市八医院中医科科副主任、主任医师林路平联合医院营养室，精心研制了多款的中医药膳，有助患者机体更好地康复。以下这些养生饮和药膳方，大家赶紧收藏起来吧！

养生饮

清肺利咽饮

原料：胖大海5个/1人份，桔梗10克/1人份，甘草10克/1人份，冰糖20克/1人份；

步骤：将胖大海、桔梗等中药洗净放入锅内，加水适量，开武火煮开10分钟，加入冰糖后再煮5分钟，即可关火。

功效：清热宣肺、利咽润喉。

适用人群：适合伴有咽干、咽痒、咽痛等咽部不适或伴有慢性咽炎的人士。

中医药膳方

1.五指毛桃、太子参、淮山、茯苓煲瘦肉

原料：五指毛桃30克/1人份、淮山30克/1人份、太子参15克/1人份、茯苓15克/1人份，薏米20g/1人份，瘦肉200克，盐少许。

步骤：将五指毛桃、淮山、茯苓洗净浸泡半小时；瘦肉出水；上述材料放入锅内，加水适量，开武火煮开后调为慢火煲半小时，加入少许食盐。

功效：扶正益气、健脾祛湿。

适用人群：男女老幼均适用；如体质偏虚的人士，薏米可略炒。

2.芦根橄榄煲瘦肉

原料：芦根25g/1人份，橄榄5枚/1人份，胡萝卜100克，瘦肉100克，盐少许。

步骤：将芦根洗净，橄榄用刀划开，胡萝卜洗净切块；上述材料放入锅内，加水适量，开武火煮开后调为慢火煲半小时，加入少许食盐。

功效：清热生津、利咽润喉。

适用人群：适合伴有咽干、咽痒、咽痛等咽部不适或伴有慢性咽炎的人士。

3.太子参、贝母（或者浙贝）炖雪梨

原料：雪梨1个，太子参10g/1人份，川贝5克（或浙贝15克）/1人份，瘦肉200克。

步骤：雪梨洗净削皮切开去核切块,，太子参和川贝（或浙贝）洗净。上述材料放入炖盅内，加水适量，开武火煮开后调为慢火炖1小时。

备注：川贝的润肺化痰效果比较好，但价格比较贵，如果选择用川贝的话，建议将川贝捣成粉末，待汤品炖好之后加入其中一起服用。

功效：健脾益气、润肺化痰。

适用人群：适合伴有咳嗽、咯痰、精神疲乏等不适或伴有慢性支气管炎以及长期抽烟的人士。

4.枇杷叶、南北杏煲瘦肉

原料：枇杷叶 15克，南北杏各10克。瘦肉200克，盐少许。

步骤：将枇杷叶、南北杏洗净；上述材料放入锅内，加水适量，开武火煮开后调为慢火煲半小时，加入少许食盐上。

功效：清热润肺、化痰止咳。

适用人群：适合伴有咳嗽、咯痰、痰偏黄稠等不适或伴有慢性支气管炎以及长期抽烟的人士。

5.沙参玉竹麦冬煲鸭肉

原料：沙参10克/1人份，玉竹10g/1人份，麦冬15克/1人份，鸭肉200克，盐少许，姜片少许。

步骤：将沙参、玉竹洗净，鸭肉焯水；上述材料放入锅内，加水适量，开武火煮开后调为慢火煲半小时，加入少许食盐。

功效：滋阴养阴、生津润燥。

适用人群：新冠肺炎恢复期伴有咽干、干咳、少痰以及平素形体偏瘦、偏阴虚体质人士。

6.百合莲子龙眼肉汤

原料：百合50克，莲子15克，龙眼肉10克，瘦肉100克，盐少许。

步骤：将百合、莲子、龙眼肉洗净；上述材料放入锅内，加水适量，开武火煮开后调为慢火煲半小时，加入少许食盐。

功效：滋阴养阴、安神助眠。

适用人群：睡眠浅、易醒、早醒等睡眠质量较差的人士

7.银耳苹果瘦肉汤

原料：银耳25克/1人份，苹果1个，瘦肉100克 。

步骤：银耳洗净泡发，剪成小片；苹果削皮、去芯切片；上述材料放入炖盅内，加水适量，开武火煮开后调为慢火煮1小时后，加入食盐少许。

功效：滋阴润肺、生津润肠

适用人群：适合口干、大便干结的人士。

文、视频/广州日报·新花城记者：张青梅 通讯员：刘琪莎

部分内容来自广州日报

图@视觉中国

广州日报·新花城编辑：吴婉虹