从10月18日起，天河区居家养老服务示范中心长者饭堂（以下简称“示范中心长者饭堂”）恢复开餐，相关设施设备已经升级完毕。

长者饭堂正在进行配餐。

“饭堂重新规划了场地，原来用餐车销售套餐，现在可以分区排队，取餐工作更加合理有序，菜品选择也多了。”示范中心长者饭堂改造升级后开餐的第一天，有长者高兴地表示，饭堂升级后环境变得更加舒适，他和老友们都很开心。

从10月18日起，示范中心长者饭堂正式恢复午餐供应A、B餐和自选菜品服务。A、B套餐一份是12元，包含两肉一菜一饭一汤。在暂停开放期间，示范中心长者饭堂进行了全方位的升级改造。

据介绍，改造升级后的示范中心长者饭堂厨房面积增加近一倍，设备方面也有所增加，总体的供餐能力得到提升，单次供餐量提升近一倍。同时，长者饭堂还改造了原有厨房通风系统，新增了厨房排烟专用离心风机，增设两侧烟罩，确保整个制餐环境安全更整洁。

开餐第一天，前来取餐和购买包点的老人家接近400人。长者饭堂共打包及配餐200余份。随着广州长者“大配餐”服务持续推向深入，越来越多老人家希望在家门口享受品质更好的助餐配餐服务。

“我们为长者提供更多品种、更加健康、更加美味的用餐选择，希望通过合理规划布局，加强指引，提高取餐的有序性，确保长者健康安全。”示范中心长者饭堂相关负责人介绍。

根据疫情防控要求，工作人员建议长者打包餐食外带用餐，长者饭堂可提供打包自提服务。长者取餐时需要全程佩戴好口罩，配合做好防疫信息登记、测温、亮码（健康码及行程码）工作，保持1米距离。黄冠柽