“做月饼的材料已经买好了，大家快来我家做月饼啦！”每年中秋前，荔湾区中南街海南村民郑燕萍总会早早地采购好做月饼的材料，召集一众姐妹去她家里做月饼，庆团圆。今年她买了10斤五仁馅和5斤奶黄馅，按照制定好的计划做月饼。

为什么要做这么多月饼？郑燕萍说：“中秋节最重要就是吃月饼啦！中秋节的晚上，我们会准备月饼、水果、芋头、田螺等拜中秋，然后会上天台对着月亮赏月，食月饼。这也是一年中很热闹的时候。”

燕萍姐做月饼除了自家吃，更为了给娘家兄弟和自己的好姐妹们分享。“我今年给住在西华路的弟弟家送去了月饼。前几天也给社工姑娘们送了一些。”燕萍姐说。

做月饼要严格掌握皮和馅的比例，一个人做不来，每一次“开工”，燕萍姐都会召集广场舞队的姐妹们一起帮忙。

一份份亲手制作的美味月饼，把大家的心紧紧地团结在了一起，与邻里间的沟通交流也更亲密无间。“自己做的月饼好吃，制作的过程充满欢乐，凝结在月饼中的还有浓浓的亲情、友情。”燕萍姐说。

【文图记者 李元源】

【编辑 文小兰】

消息来源  中南街道办事处