为弘扬勤俭节约精神，推广餐桌文明礼仪，形成人人参与、人人践行的绿色文明饮食观念，2022年8月以来，荔湾区借“绿色生活”主题月活动契机，面向辖内餐饮企业开展“光盘有我，文明新‘食’尚”行动，号召各餐饮企业利用标语、宣传画、提示牌在经营场所开展公益宣传，并推行小份菜、提供打包服务等等，引导广大消费者培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯。
餐饮企业是群众饮食的提供者和服务者，也是提倡节约、杜绝餐饮浪费的责任主体之一。8月29日，小荔来到荔湾区悦汇城商场，关注餐饮店里的文明用餐情况，一起感受舌尖上的文明新“食”尚。
走进悦汇城商场里的新兴饭店，可以看到店门口设有扫码测温处，并配有文明用餐的宣传标语，大厅的餐桌上摆放有节约粮食、文明餐桌等宣传牌。店里的就餐环境整体干净整洁。
中午时分，陆续有顾客前来店里用餐。小荔观察到，店里大部分顾客都能做到“光盘”。“我们一直以来都提倡文明用餐，店里的菜式有大份、小份等不同的规格，顾客可以根据需要来选，对于没有吃完的菜品，也会建议顾客打包带走，避免不必要的浪费。”饭店负责人李女士表示。
随后，小荔来到商场里另外一家餐饮店陶陶居，发现关于“文明餐桌”主题的宣传海报就贴示在店里显眼的位置，现场文明就餐氛围浓厚。为更好地开展“光盘行动”，饭店里还有服务员作为“文明用餐点菜员”，温馨提醒就餐顾客要合理点菜、避免浪费，使用公筷公勺，用实际行动践行文明用餐。
为提升顾客的用餐体验，在餐单上，商家除了明码标价，还对部分菜品的份量进行标示，便于消费者进行选择。餐馆有关负责人表示，在菜品的量上多费点心思，让消费者可以吃到更多想吃的菜品种类，还能做到节约粮食。
一粥一饭，当思来之不易。为让“光盘行动”深入人心，青年志愿者们作为“文明用餐劝导员”走进商场，向餐饮店和居民群众发放“绿色生活”宣传资料。志愿者向餐饮店经营者提出倡议，要自觉履行社会责任，主动提示消费者合理点菜，杜绝餐桌浪费，节约粮食。
宣传过程中，志愿者们还向消费者宣传健康生活方式，号召大家要培养良好的用餐习惯，从自己做起，积极践行文明餐桌理念，让“光盘行动”、环保生活成为一种生活态度。
小荔了解到，“文明餐桌，从我做起”活动由荔湾区新时代文明实践中心主办，西村街道办事处、西村街道新时代文明实践所、共青团广州市荔湾区委员会协办。
西村街道、悦汇城邀请辖内青年志愿者组成“文明用餐劝导员”队伍，在午餐时间，在悦汇城内发放宣传资料，向社区群众普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪；悦汇城餐饮店组织员工担任“文明用餐点菜员”，推出“光盘送饮品”“光盘送小菜”等激励活动，鼓励消费者主动践行“光盘行动”，营造文明和谐的用餐环境。
除了线下活动，荔湾区新时代文明实践中心更同步在官方微博号“荔湾文明”发起#文明餐桌，从我做起#线上图文话题互动活动，邀请广大市民分享自己或是与家人外出就餐的“光盘瞬间”，从而让“文明餐桌”“爱惜粮食”等优良品质在市民心中扎根。
餐桌文明，不仅是节约粮食的体现，更是彰显城市文明的窗口。据了解，荔湾区新时代文明实践中心还将继续在辖内餐饮企业深入开展“光盘行动”，让文明用餐成为一种新“食”尚！
【来源 荔湾区文明办】
【编辑 黄文浩】