在庙贝村,一片无花果地眼下正值采摘期。无花果外表看似平庸,但果肉粉白渐层,果实饱满,口感清甜多汁,总能“戳中”消费者的购买欲。
无花果园
近期,正是南方的无花果高产采摘期。种植有50亩无花果的广州培林无花果农业种植有限公司位于庙贝村,负责该种植场工作的李小姐表示,最近一次采摘量约为一天1500斤无花果,采摘后的无花果经过打包后发往周边市场批发销售,批发价约10元一斤,零售价约15-18元一斤。“无花果采摘后的存放期很短,所以一般只会销往周边地区。”
新鲜采摘的无花果
打包后的无花果将批发销售。
据了解,该场地约在4年前开始种植无花果。“无花果很‘小气’,又‘娇贵’。”李小姐打趣道。种植期间,如果水分过盛,无花果容易裂口,但没有水分的果子就会不够大,皮又容易破,所以种植无花果是个精细活。如果太阳猛烈,一天就要浇三次水;雨水过盛,无花果的底部就会“开花”,将沦为次品处理。
采摘后的无花果树,需要剪枝让其重新生长。果树长高后,需要把树枝固定,施肥浇水除草。“因为无花果皮很容易刮花、刮破,固定树枝才能减少刮划,保证果相。”同时,为了保证果实的品质,施肥的方法也很重要,“方法有很多种,例如放水冲散来浇,或者直接撒到果树里头去等等。”
记者在该种植场看到,还有一部分挂在枝头的无花果正等待成熟,另一片已经采摘完的果树已经剪枝等待下一阶段成长结果,预计在明年春节期间收成。
挂在枝头待成熟的果实
【图文记者 梁倩怡】
【编辑 陈美宛】
部分图片由受访者提供