在庙贝村，一片无花果地眼下正值采摘期。无花果外表看似平庸，但果肉粉白渐层，果实饱满，口感清甜多汁，总能“戳中”消费者的购买欲。

无花果园

近期，正是南方的无花果高产采摘期。种植有50亩无花果的广州培林无花果农业种植有限公司位于庙贝村，负责该种植场工作的李小姐表示，最近一次采摘量约为一天1500斤无花果，采摘后的无花果经过打包后发往周边市场批发销售，批发价约10元一斤，零售价约15-18元一斤。“无花果采摘后的存放期很短，所以一般只会销往周边地区。”

新鲜采摘的无花果

打包后的无花果将批发销售。

据了解，该场地约在4年前开始种植无花果。“无花果很‘小气’，又‘娇贵’。”李小姐打趣道。种植期间，如果水分过盛，无花果容易裂口，但没有水分的果子就会不够大，皮又容易破，所以种植无花果是个精细活。如果太阳猛烈，一天就要浇三次水；雨水过盛，无花果的底部就会“开花”，将沦为次品处理。

采摘后的无花果树，需要剪枝让其重新生长。果树长高后，需要把树枝固定，施肥浇水除草。“因为无花果皮很容易刮花、刮破，固定树枝才能减少刮划，保证果相。”同时，为了保证果实的品质，施肥的方法也很重要，“方法有很多种，例如放水冲散来浇，或者直接撒到果树里头去等等。”

记者在该种植场看到，还有一部分挂在枝头的无花果正等待成熟，另一片已经采摘完的果树已经剪枝等待下一阶段成长结果，预计在明年春节期间收成。

挂在枝头待成熟的果实

【图文记者 梁倩怡】

【编辑 陈美宛】

部分图片由受访者提供