又见番石榴成熟，又闻番石榴飘香。盛夏时节，贵族番石榴“胭脂红”成熟上市，远近闻名的番石榴种植专业村石厦村的番石榴果园喜迎采收季，田间地头一派丰收喜悦景象。

在广州市增城区石厦村番石榴果园“胭脂红”种植区域，一阵阵馥郁诱人的果香味扑鼻而来，走近便能看到一个个番石榴都已压弯枝头，三三两两的村民正忙着打理果实。由于上半年气温较往年低及连续降雨，今年胭脂红的产量一般，但由于管护得当，品质相当不错，软糯可口，十分好吃。

胭脂红番石榴，本地又称“鸡屎果”，果肉软糯嫩滑，果味芬芳馥郁，营养丰富，维生素C含量特高，果实具有降血糖药效，除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、果冻等。每年7月—8月是胭脂红番石榴成熟的季节，都会吸引了不少熟客、果商前来石厦村采购。因此，虽然胭脂红的保质期短、养护成本高，但价格是一般番石榴的好几倍，经济效益十分显著，是当地村民的增收致富的主要途径，所以石厦村一直坚持种植胭脂红。

为进一步拓宽胭脂红销售渠道，将胭脂红番石榴推向全国市场，推广石厦村番石榴品牌。2021年年底，石厦村“两委”牵头成立直播小队伍，借助社交平台、短视频直播等传播形式帮助农户销售番石榴。“以前，石厦村以种植水稻和三月红为主，直至1992年前后，村委干部从省农科院带回番石榴树苗进行小规模试种，第二年就有收成，效益回报率相当可观。因此，近年来，石厦村番石榴种植面积不断扩大，目前已超7000亩，番石榴种植也成为了石厦村重要的经济产业。”石厦村党委书记刘海天介绍道。

接下来，石厦村将着力推进传统番石榴产业向高端化、品牌化升级，全力打造集生产、加工、电商物流、旅游观光为一体的番石榴产业集群，发展壮大以番石榴为主题的乡村采摘游，以乡村旅游助推番石榴销售，带动乡村振兴。

文/广州日报·新花城记者：徐静 实习生：崔天正 通讯员：增宣 朱丽婷 余凌凯 田朝阳
图/广州日报·新花城记者：徐静 通讯员：朱丽婷 余凌凯 田朝阳
广州日报·新花城编辑：时秀芙