黄埔区的这所小学暑期托管教烹饪,一人一道拿手菜
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新港小学开设烹饪课,颇受学生欢迎。 受访单位供图

湾区时报讯 7月11日,暑期托管首日,广州市黄埔区的新港小学迎来了兴高采烈的孩子们。  

今年暑假,广州市不少学校对托管服务进行升级,课程更多样,因此更受学生欢迎,也让家长们更加安心放心。黄埔区教育局相关负责人介绍,该区的怡园小学西校区、九龙第三小学、科学城小学北校区、香雪小学也提供暑期托管服务,这些学校将与民政部门、妇联、共青团、关工委、街道、社区等加强沟通协调,同时动员家委会、大学生志愿者等社会力量,因地制宜盘活各类资源,多途径、多形式提供服务。  

新港小学的西校区有超过120人报名参加暑期托管,东校区则超过170人。7月11日上午,新港小学的老师们在7点30分前就已全部就位。本校和外校数百名学生陆续走进东西两个校区。为了让学生们能更加放松,也为了让本校和外校学生能更好地融合,学校让学生们穿上自己的衣服前来,无需穿校服。学校为学生派发不同颜色的胸卡,用以区分参加基础托管和个性化课程、半天托管和全天托管的学生。  

此次暑期托管,新港小学对原有课程进行优化升级,开设了书法、美术、英文绘本阅读、篮球、足球、乒乓球、羽毛球、人工智能、国旗班、民乐等课程。新港小学校长温丽珍介绍,为了保证学生在暑假也有充足的室外活动时间,新港小学为参加基础托管的学生设置了两次大课间,一次是10点至10点30分,一次是17点30分至18点。  

此前,《义务教育劳动课程标准(2022年版)》公布。今年秋季学期开学后,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。新港小学在为此次暑期托管设计课程时,吸纳劳动教育相关内容,开设了烹饪课。令校长温丽珍惊喜的是,烹饪课成为此次暑期托管所有课程中最受学生和家长欢迎的课程,东校区一共有40多名学生报名参加。  

7月11日下午,在新港小学饭堂,学生们开始了此次暑期托管的第一节烹饪课。为了保证安全,学校购买了塑料砧板和塑料刀等炊具。根据学校设计的课程,学生们从认识烹饪工具开始,要学炒蛋煎蛋、切菜切肉、煮饭煮面煮粥、制作三明治和土豆泥,还要学包饺子,煲汤、煮糖水以及调味勾芡、蒸炒焖煎等烹饪方法。到最后一节课时,学生们还要展示自己的劳动成果,一人拿出一道拿手菜。  

新港小学参与此次暑期托管的老师中,有超过三分之二是本校老师,只有不到三分之一的老师来自第三方机构。  

据了解,家长对是否让孩子参加暑期托管,最为看重的因素包括师资、午休、午餐等。对于师资,不少家长会对学校老师参与托管的做法,感到更加安心和放心。  

(谢泽楷 林欣潼)