广州日报•新花城, 微社区e家通为街坊带来“走心又走新”的活动。在5月下旬至8月开展2022广州“小菜园 大乐趣”街坊种菜大挑战活动。

为了让“小菜园主人”有更佳的种菜体验，本周，我们将分享如何实现居家“耕耘”。新花城记者采访了华南农业大学园艺学院副教授孙光闻，请她介绍一些种植的常识。

华南农业大学园艺学院副教授孙光闻。受访者供图

1.适合初学者在阳台栽种的蔬菜有哪些？

孙光闻：初学者适合种植一些生长期短，管理技术相对简单的菜。春夏季节：可以种植苋菜、空心菜、木耳菜等。秋冬季节：可以种植小白菜、生菜、萝卜、樱桃萝卜、大蒜苗、红头葱等，一年四季都可以扦插种植番薯叶。

2.种植蔬菜后，有虫子被吸引到家里来，怎么办？

孙光闻：如果种植久了，是有一些昆虫。家庭中不提倡施用有毒的农药。可以采取一些物理方法，比如挂粘虫板，还可以自制一些环保的杀虫剂。

3.南北朝向不同的阳台种植的蔬菜品种有区别吗？

孙光闻：有区别。朝南阳台：光照充足，温度高，适合种植喜光的蔬菜，如番茄、茄子及各种瓜豆类。朝北阳台：多光照弱，可以种植一些耐阴的种类，如生菜、芹菜等。

4.如何挑选良好的土壤用来种植蔬菜？

孙光闻：家庭一般用混配好的轻型的基质，如泥炭、椰糠、蛭石、珍珠岩、甘蔗渣、玉米杆粉碎物等混合。为使用方便，建议大家购买园艺专用或蔬菜专用的基质（营养土），这种基质疏松、透气、保肥、保水，适合多数蔬菜生长。

新花城种菜街坊供图

5.种植新手应该如何避免种子种反现象？

孙光闻：播种时无论种子朝哪一面放进土里，对种子发芽和生长都没有太大影响。但播种的深浅对种子发芽和出土就有很大的影响，如果种子播太深则出苗困难，播太浅则有时会戴壳出土，影响苗的质量。小粒种子一般播0.5厘米深左右即可，大中粒的种子播1~2厘米深左右。

6.如何控制施肥量才能让蔬菜长得更加茂盛？

孙光闻：家庭种植可以选有机肥，速效水溶肥，有机肥播种前可以直接混入基质，速效水溶肥可以在蔬菜生长期内根据蔬菜生长情况随水浇施，浇施浓度可按说明书操作。

新花城种菜街坊供图

7.如何科学地把控浇水量和时间，避免蔬菜烂根？

孙光闻：浇水要根据天气、基质、蔬菜生长情况确定，温度高、光照强，浇水次数多些，量也大些，基质干时浇水，过湿时暂缓浇水，蔬菜叶片如果有萎蔫要及时浇水，浇水不可过量，更不可积水，否则土壤或基质容易不透气而烂根。总之，要勤观察，一般情况下土壤保持湿润状态就可以。

8.何时除草、如何除草才能让蔬菜更健康地生长?

孙光闻：盆栽一般很少有草害发生，如果是露地栽培，则可能需要除草，尽量用工具辅助除草，以防止伤到蔬菜的根系，除草尽量要彻底，也就是把草的根都除掉，如果不能除根，草还会反复生长出来，也可以在地面上覆盖地膜，也可起来防杂草的作用。

新花城种菜街坊供图

9.如何在湿润度和光照都得到保障的情况下，更正确有效地放置遮盖物？

孙光闻：夏天天气炎热，为了降低土壤和空气的温度，可适当在植物顶部盖遮阳网，这样能够降低空气的温度，遮挡强光。但不可完全遮光，如果遮光度太高，则会影响光照，植物可能会徒长，影响开花结果。土壤表面也可以遮盖遮阳网或一些如稻草或稻壳等遮盖物，既可以保持土壤的湿润，又可以降低土温。

菜种得好，不仅能吃上自己种的无公害蔬菜，实现居家“丰衣足食”。而且，阳台中翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。下一期，我们将为市民分享如何处理种子发芽后情况，以及如何进行生长期的管理，敬请期待。

策划 王建毅 

记者 王建毅  实习生 陈芊卉

编辑 阮栩

图片由受访者提供