今天，是香港回归祖国25周年庆典日。香港作为国际知名的旅游目的地，无论是好玩的主题乐园、丰富的购物选择还是美味的港式美食，独特自然和文化风情均给游客们留下了深刻的印象。近日，香港旅游发展局副总干事叶贞德女士接受了本报记者的采访，分享了香港回归25年来的旅游发展变化以及香港复苏旅游业的最新计划。
受访人：香港旅游发展局副总干事叶贞德女士
广州日报：回归25年来，香港旅游业呈现了哪些特色？
叶贞德：香港是国际知名的旅游目的地，也是国际交通枢纽城市，拥有便利完善的海陆空交通运输设施和四通八达的城市交通网络。近年来，在粤港澳大湾区建设的过程中，一批新的区域及国际级交通工程项目诞生，令香港的城市及区域交通优势得以进一步发挥。
作为国际大都市，香港有着成熟发达的文旅行业基础建设，比如长期备受游客欢迎的香港迪士尼乐园、香港海洋公园水上乐园等主题乐园。近些年，旅发局还持续推广“大城小区”项目，如“旧城中环”“深水埗”以及融合了中外艺术文化与本地特色文化的“西九龙”项目等，将原汁原味的地道香港文化呈现出来。
文化、体育及旅游的融合是香港重要的文旅发展特色。长期以来，香港通过“旅游+”不断升级游客在港旅游体验，包括以文赋旅的“旅游+文化”，为游客提供丰富的文旅体验——游客既可以在香港欣赏国际级艺术文化展演，还可以体验各类本地传统文化活动，比如前往M+博物馆观看顶级视觉艺术展览，在7月2日将开幕的香港故宫文化博物馆观赏国宝级藏品，在戏曲中心欣赏经典粤剧等。此外，国际著名的艺术盛事也纷纷落户香港，如巴塞尔艺术展等，游客可以全方位感受香港艺术文化的氛围。
此外，通过“旅游+运动”策略，香港多次承办包括国际七人橄榄球赛、香港单车节等在内的各项国际级体育赛事。通过“旅游+科技”，香港正在搭建智慧城市，努力升级数字化服务，为旅客提供更多便利。香港最大的体育设施——启德体育园预计在2023年落成，现代化和多用途的体育和休憩场地，对推动体育普及化、精英化和盛事化将发挥重大作用。
未来，香港将进一步拓展“旅游+”跨领域合作，并与粤港澳大湾区内各城市实现跨区域文旅建设，并发挥自身优势，实现发展成为“中外文化艺术交流中心”这一目标。
香港故宫文化博物馆广州日报：在粤港澳大湾区发展的背景下，您认为在文化和旅游方面，香港如何与大湾区的其他城市实现协同发展？
叶贞德：《粤港澳大湾区文化和旅游发展规划》等一系列利好政策为香港旅游发展提供了良好的机遇。香港致力于推动“一程多站”，开展各类旅游及商务活动，游客不仅可以领略岭南文化、泛粤文化魅力，更可以享受多元化的旅行体验，满足不同出行需求。
香港城市文旅发展的目标是打造“中外文化交流中心”，并以自身丰富的文旅产业经验，共同推动粤港澳大湾区成为世界级旅游目的地。香港将与广东及大湾区区域内的其他兄弟城市一同开展更多层面的文旅、商务等交流活动，与大家沟通经验、共享资源、携手创新，进行更多跨部门、跨产业、跨区域合作，实现区域内文旅资源的高效配置，将具有区域特色的文旅盛事活动推广至全世界，推动行业发展达到1+1＞2的产业叠加效应，携手将粤港澳大湾区打造成为国际一流湾区和世界级城市群。
广州日报：香港从5月份起正式推出旅游复苏计划，可否具体介绍一下这个计划的亮点？
叶贞德：这个复苏计划是分步骤进行的。我们目前正在做的工作是支持香港旅游零售餐饮等业界复苏，推出各种本地体验项目，包括“赏你游”“赏你住”“赏你食”等系列活动，拉动本地消费的同时为重新迎接内地游客做好准备。在两地通关之前，我们开展“优质旅游服务”推广工作，鼓励业界发扬好客精神。待到通关之初，将透过“再遇 就在香港”平台推出一站式网站，为旅客提供最新的旅游资讯，介绍新景点，并提供一系列宣传及消费优惠活动。如果未来跨境往来进一步放宽，我们将配合市场需求在内地推出“香港正当时”推广，为访港旅客尤其是“自由行”形式访港的休闲游客提供满足他们要求的旅行体验，丰富行程，并为大家带来各式消费优惠。
香港迪士尼乐园广州日报：近期全新的香港故宫文化博物馆备受关注，香港还有哪些全新的文旅体验和玩法？
叶贞德：香港将会带来很多新的惊喜和体验，众多全新文旅地标的落成为城市带来焕新面貌。如旅发局“大城小区”项目中的西九文化区，不仅拥有崭新的世界级艺文地标场馆如香港故宫文化博物馆、M+博物馆等，还有原汁原味的地道香港本地文化如庙街、油麻地等街区特色。此外，包括“香港艺术月”“香港巴塞尔艺术展”“香港美酒佳肴巡礼”等各类节庆盛事活动的举办，也将为香港城市注入更多活力。
我认为深度游绝对是未来旅游的大趋势，旅发局在这方面早有布局。 2018年，旅发局把握体验式深度游趋势，推出“大城小区—旧城中环”推广，之后分别加推“深水埗”和“西九龙”项目，以地道文化作为香港旅游吸引力。2021年最新推出的西九龙项目设计了五条主题漫步路线，推介50多个特色景点，区内出现不少传统新演绎的体验，例如东南楼老酒家变身艺术酒店、百年腐乳老店创新食谱等，这些都深受年轻人欢迎。
今年旅发局发起“艺聚香港”推广活动，宣传香港的艺文旅游体验，也计划在下半年举办更多大型国际活动，包括香港美酒佳肴巡礼及香港单车节等。另外，随着旅客消费行为习惯的改变，香港风光旖旎的自然郊野景点、充满个性的特色夜经济体验，也将成为今年消费旅游推广中可以充分发挥的项目。
西九龙文化区广州日报：近两年，“云旅游”成为新体验方式。在发展“云旅游”方面，香港有哪些创新做法？
叶贞德：2020年起，旅发局将久负盛名的美食盛宴“香港美酒佳肴巡礼”活动放上云端，连续两年采取“线上+线下”模式，邀请全世界的美食爱好者们一同“云享”来自全球的缤纷佳肴。自2021年以来，旅发局还组织了不同主题的虚拟导赏团，包括“迎春接福·就在香港”“艺术文化·就在香港”“咫尺自然·就在香港”以及刚刚完成的“艺聚香港”等。
此外，旅发局在内地市场开通了社交媒体平台，通过图文、视频推送等方式与内地消费者互动沟通，还推出了优游香港小程序，在线为消费者提供旅游资讯、消费优惠等服务，并将在今年上线“会聚香港”小程序，满足商旅消费者的需求。
文/广州日报·新花城记者：陈薇薇
图片提供：香港旅游发展局
广州日报·新花城编辑：麦晓颖