广东省农科院荔枝栽培生理研究室主任、研究员向旭是荔枝新品种仙进奉的主要选育者，他告诉记者，近年来，省农科院选育的荔枝新品种凤山红灯笼、御金球、红绣球、北园绿等，都有相当大的面积，也非常受市场欢迎。

 “除了仙进奉和凤山红灯笼，今年御金球也列入了广东省农业农村厅的主导荔枝品种，它在很多地方开始发展并且引起了重视，品质非常好。”向旭介绍，荔枝的风味口感分为很多类型。有爽脆的，比如挂绿就是典型的肉质结实、爽脆的品种。而御金球的口感则是非常嫩滑，入口即化，“御金球的糖度不是很高，不像桂味、糯米糍那么甜。因此很多女士特别喜欢御金球，它的优点的丰产，不容易裂果，让人吃了还想吃。”

 新品种北园绿也很受向旭的认可，他告诉记者：“北园绿其实就是增城挂绿的后代。挂绿有一个问题，就是离开了增城的小环境，往往不能保持它的品种特性。而我们选育的北园绿比原来的挂绿更加丰产，品质更好，果大20%左右，外观漂亮，色彩鲜艳，同时风味保持不变。因此，这个品种很有前途，但唯一的不足是果核比较大。”

 此外，向旭还介绍了很多有特点的荔枝新品种：“井岗红糯果皮厚，耐保鲜，适合电商销售。肉质接近糯米糍，比较软糯。观音绿这几年也比较火。虽然外观不是很好看，但风味非常丰富，入口的感觉非常好。前两年，东莞当地加大了对观音绿的品牌宣传推广，这几年的销售势头很不错。”

文/广州日报·新花城记者：武威

图/广州日报·新花城记者：武威

视频/广州日报·新花城记者：武威

广州日报·新花城编辑：蔡凌跃