新花城福利社01|端午好礼免费拿！这些时下最潮流的“创新”粽子，你吃过没？

宽大的粽叶包裹着圆润的糯米和丰盈的馅料，令人垂涎。几片粽叶，几勺糯米，不同的馅料，承载着相同的情感，传统佳节的美好回忆，都凝聚在这飘香的粽子里。

端午起源于何时，长期以来众说纷纭，端午节的风俗更可以称得上是南北风俗融合的产物，随着历史发展又注入了新的内容。如果说老一辈们在剥开粽叶的一刹那，通过熟悉的味道收获怀旧的温情，那么年轻人更希望手中的粽叶里包裹的“内容”是独特的、新奇的、有所不同的。他们当然也热爱食物背后的传统文化，但他们更乐意用别具一格的方式弘扬传统，而非简单地继承。

2022年端午将至，年轻人又在追哪些混搭粽子？为了提供更多好吃的粽子满足新花城的“粉丝”，今天花城君结合时下新式粽子指南，推出端午福利大派送啦！

热辣鲜香篇

藤椒牛肉粽、藤椒鸡肉粽

特色：鲜麻平衡糯米的粘腻，精选肉块唇齿留香。

推荐指数：☆☆☆☆☆

说起麻辣不得不提到川渝，四川的麻，重庆的辣，总能征服年轻人的味蕾。藤椒味的粽子大抵就是年轻人的心头好。一口鲜麻完美地平衡了糯米的粘腻，馅料里每一块精选的肉块，入口后在唇齿间旋转跳跃，是“无肉不欢”和“无辣不欢”的年轻人的不二之选。

万物皆可跨界联合的今天，藤椒牛肉粽、藤椒鸡肉粽横空出世。川香的浓油赤酱浸润每一粒糯米，看得见的油亮饱满，尝得到的Q弹紧致。

一眼见到料篇

榴莲冰粽、芒果冰粽、水晶粽

特色：小清新颜值、口感Q弹软糯、层次感丰富。

推荐指数：☆☆☆☆☆

“有图有真相”。粽子有料也要一眼就看到，于是糯米变成了透明的冰皮，包裹着所见即所得的各类人气食材。冰沁通透，高高的颜值仿佛那不像一个粽子，而像一道清新的甜品。在炎热的天气里，来上一颗冰冰凉凉的冰粽，满足人们贪凉的小心思。

水晶粽子往往包裹着当下人们最爱的各类甜点食材——榴莲、芒果、紫薯、抹茶等等。利用食材本身的“出圈”颜色和细腻柔韧的冰皮，高颜值的冰粽成为下午茶、露营野餐、聚会上的“出圈”好物。

健康不腻篇

艾草蛋黄肉粽、艾草豆沙粽

特色：艾草萋萋，粽香悠悠，益气生津，健脾暖胃。

推荐指数：☆☆☆☆☆

党参泡啤酒、枸杞保温杯……对于“养生达人”的年轻人，怎会少了健康养生的粽子呢？艾草粽正是不错的选择。春夏季雨水偏多，湿热淤积，是吃艾好时机。据相关记载，艾草是理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛、平喘镇咳的上好药材，而且在端午传统习俗中便有结艾草驱五毒的说法。

用艾草加工成艾草粉与糯米混合一起搭配咸蛋黄，包裹成一只清爽健康、咸香四溢的艾草粽。红豆沙的香甜在糯米艾草包裹下甜味适宜、豆香诱人，两种食材的搭配更是清新绵甜，糯而不腻，口感更丰富。

椰香四溢篇

椰子油斑斓粽

特色：椰子油与斑斓粉的巧妙搭配，口感独特不油腻易消化

推荐指数：☆☆☆☆☆

来自海南的蛋黄肉粽，许多街坊也吃过。但充满海岛风情的椰子油斑斓粽，亦是近年“粽子界”的新贵之选。翻开一片片清新的斑斓叶（又名香兰叶，东南亚常用的热带馅料），糯米包裹着海南黑猪肉、文昌鸡腿肉、本地咸海鸭蛋黄，用料十足，尤其是添加了椰子油和斑斓粉调拌，淡淡椰香扑鼻而来，让街坊不禁食指大动。此外，富含椰子油的斑斓粽，还有易消化、不油腻的优点，十分符合当代健康饮食新理念。

椰子油斑斓粽，椰香四溢。