“飞檐走壁”的他,以手中灰白,塑造岭南屋脊的万千世界
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陈家祠、光孝寺、六榕寺、余荫山房、善世堂、锦纶会馆、资政大夫祠、塱头古村建筑群……在广州很多祠堂、庙宇、大屋的屋檐瓦脊上,一件件灰塑作品色彩艳丽、栩栩如生、情态各异,吸引着过往游人。它们历经百年风雨而屹立不倒,无声地讲述着引人入胜的岭南故事。这些灰塑作品背后,是一群默默无闻的屋顶匠人——灰塑修缮匠人。他们与石灰、风吹、日晒为伴,在寂寂的高处,修复出令人仰望的风景。 近日,记者采访了灰塑名匠、国家级非遗传承人邵成村,走近他用双手为岭南建筑添彩的人生。


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走近陈家祠,首先就被屋脊上华丽繁复的陶塑、灰塑夺去目光。


国家级非遗传承人邵成村:

“飞檐走壁” 手塑风景


4月3日,广州荔湾区永庆坊,游人如织,热闹非凡。在一处巷口工架上,国家级非遗传承人邵成村完全忘却脚下的热闹,全心投入灰塑制作中。听到记者的大声呼唤,他才回过神,转身过来,握着灰匙的手沾满了石灰渣。


“灰塑最常用的材料就是石灰,我这双手摸石灰几十年了,只是皮肤粗糙些,不打紧!”邵成村乐呵呵地说。


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邵成村已经跟灰塑打了四十年多年的交道。


邵成村的灰塑技艺,是从父亲邵耀波那里承袭来的。“第一次接触灰塑是在1979年,在六榕寺,那时正值寒假,父亲把我带在身边修灰塑。”亲眼看着普通的铜丝、石灰材料经过父亲的巧手,变成了活灵活现、绚丽多彩的灰塑狮子,邵成村心动了。


“最初学灰塑,并没有想得那么远,只是为了学门手艺来糊口。”邵成村告诉记者,自己跟着父亲一步步学,从配灰浆、打稿、塑形、加彩,慢慢地掌握了灰塑工艺的基本技巧。1987年,父亲为了考验邵成村,让他独立去接灰塑活,“这时候才知道灰塑看似简单,其实技艺无穷,工作中遇到不懂的地方就马上问父亲。”


邵成村说,从父亲身上学到的最受用的道理,就是做手艺人要老实,“老老实实干活,磨练好技艺,才有饭吃。”灰塑这门技艺容不得半点偷懒。“如果功夫不到家,就没人请你去修灰塑。”邵成村说。


邵成村还会从老一辈灰塑匠人的作品中“取经”。去修缮灰塑,经常碰到一个情况:左边保留了一处灰塑原作,右边缺失了一处。“我修补右边时,要反复跟左边的原作对比。瓦檐狮子有动有静,有的和善安逸,有的怒目圆瞪,变化多端。每一件灰塑作品都有自己的性格,绝不会千物一面。”如今,邵成村已经摸透了瓦脊上每种鸟兽的脾性。这些作品的无声传授,让邵成村更深刻地领悟了灰塑艺术,触摸到前人的匠心,并吸纳这些精髓为己所用。


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邵成村团队完成的灰塑作品。



灰塑主要用在岭南建筑门额窗框、山墙顶端、屋檐瓦脊、亭台牌坊等处美化装饰,色彩绚丽,不仅有审美价值,更蕴含了岭南人的建筑智慧。邵成村说,以最普遍的石灰为主要材料塑造出来的灰塑,能在户外经历风吹雨淋几百年而屹立不倒,还解决了岭南地区湿热天气之下古建筑防热、防雨、防潮、防风、防虫等难题。



这是如何做到的呢?


邵成村介绍,灰塑以金属或砖瓦为骨架支点,然后依次厚厚涂抹草筋灰(稻草秆加入石灰发酵再放砂等)、纸筋灰(元宝纸加入石灰发酵再佐以糖和糯米粉等),做成生动的雏形后,用矿物颜料上彩。


最为关键的是,灰塑把岭南建筑里的所有用灰技巧巧妙地融入其中,草筋灰、纸筋灰、桐油灰、白灰水,由这些石灰塑造的灰塑内里是细软的,外面是坚硬的,这也让它有了呼吸功能。“能吸收和排放水汽、热量,平衡自身和周围的湿度温度,让建筑做到冬暖夏凉。”他说。


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老字号泮溪酒家的外围顶层建筑上也有大量的灰塑。


“无论是雷雨天还是回南天,岭南古建筑屋里不会起水珠,靠的就是石灰去吸收水分,等太阳出来再释放水分,这就解决了湿度问题。”邵成村解释,而屋檐瓦脊上的大型灰塑,可利用自重压住瓦面,发挥了防台风的作用,从而保护了屋里的人。邵成村认为灰塑是“会呼吸”的装饰艺术,通过不断的呼吸、循环,适应岭南高热高湿的气候,这种建筑装饰智慧也是祖宗留给后代的宝贵财富。


灰塑小档案


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灰塑,民间又称为“灰批”,是岭南地区独特的传统建筑装饰工艺。广东人在营造房屋时,因地制宜,物尽其用,将糯米浆、盐、红糖添加到贝灰、石灰主体材料中,创造出这门装修工艺——“灰塑”。


除陈家祠、南海神庙、六榕寺、余荫山房、善世堂等文物建筑之上,灰塑大量留存于祠堂、书院、私塾、文塔、广府民居等建筑之中。其主要用在门额窗框、山墙顶端、屋檐瓦脊、亭台牌坊等处美化装饰,与传统的岭南建筑三雕(砖雕、石雕、木雕)齐名。原材料主要以石灰为主,具有耐酸、耐碱、耐高温、防水、防台风等特点。


灰塑的色彩搭配喜用红、黄、绿三色,出彩夺目,在青砖墙、碌灰筒瓦面的色彩基调里特别明显。为适应建筑风格的需要,也会采用“素胎”的表现形式。


知多D:

无处不在的灰塑


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灰塑是陈家祠的其中“一绝”。


博古脊
正脊的一种,博古是器物文玩的泛称,具有吉祥寓意。
龙船脊
正脊的一种,广州地区河网密布,先民有以“船楫为生”的传统,船舟成了崇拜的对象而化身为屋脊。
垂脊
屋脊的一种,与正脊呈90度角。
灰塑陶塑脊
广州地区祠堂、寺庙建筑中常见陶塑花脊与灰塑配合使用,花脊在上,灰塑在下,形成灰塑陶塑脊。
看脊
看脊泛指主要供人欣赏的屋脊,通常指满足一面观赏的要求,如两厢建筑前檐口处的屋脊、建筑前翼墙处的屋脊。
门楼脊
门楼脊是指青云巷入口处的屋脊。
山墙
一般以动物和花草纹饰装饰,如福鼠、龙头纹、凤头纹、草尾纹等。
照壁
照壁是建筑入口正对面的装饰璧面。广府地区照壁通常与房屋墙壁结合设置,并以灰塑进行装饰。
墙楣
广府地区气候湿热、多台风,建筑出檐少或不出檐,不会在墙面上形成丰富的光影,因此屋檐与墙体之间相接关系生硬,缺少过渡。所以工匠习惯在墙体最上端檐口之下的部位采用灰塑做装饰带,俗称“花托”。
楹联
楹联作为装饰,用于照壁的两侧或是门的两侧。楹联由灰塑的装饰牌匾和文字两部分组成。灰塑牌匾根据其装饰的主要形式分为板形、宝囊形、竹节形和芭蕉叶形等。


学习“秘籍”

熬得住晒,耐得住寂寞


“一名灰塑学徒起码要做10年,他才可以去独立担当,之后还要磨练10年,才能做出更好的作品效果。”邵成村说,自己一共带徒弟几十人,最后有27名“出师”。


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陈家祠有大量精美的灰塑。



邵成村总结了两条学习“秘籍”:一是熬得住晒,二是耐得住寂寞。“广东太阳火辣辣,很多人坚持不下来,半途而废。这项技术还需要沉下心来,真正心无旁骛,不断去琢磨,才能悟到门道。”



广东省文物保护专家委员会委员欧阳仑告诉记者,目前,广东从事灰塑的工匠约有200人,主要分布在广州、江门及肇庆地区,其中能独当一面的大工匠有50多人,他们能独立胜任批塑圆雕、半浮雕灰塑制作;其余的只能做一些纹饰或者辅助性工作。随着工匠老去,又缺乏年轻人加入,整个灰塑工匠群体面临“青黄不接”。


“作为非遗传承人,我有责任把灰塑技艺传承下去。”如今,除了修复灰塑,邵成村把更多时间用于授课,“让灰塑技艺被更多人了解、理解和喜欢。”



【文字 广州日报·新花城记者 肖桂来 吴多 陈钧圣】(本文有删节)