在倾城汇婚庆广场，说起这些年广州婚俗的变化，每年要帮新人们策划20场以上婚礼的何嘉欣有说不完的话。“我觉得广州男仔娶媳妇应该是负担比较轻的。因为广州人在婚礼中对金钱和排场是最不讲究的，根据我的了解，在国内的大城市中，广州的彩礼金额是最低的，一般都在5万元以下。”

何嘉欣表示，传统的广府婚礼低调朴实，仪式感强，不需要攀比，一家有一家的热闹，不论家庭条件如何，就算婚礼当天不吃山珍海味，照样可以温馨温暖，让人回味无穷。早在自己的父亲结婚的时候，都是请周围的街坊们吃流水席，那时虽然吃的也不是什么高档菜，但父母们至今回忆起当时的情形仍津津乐道。当时，亲友们给父母赠送的不是礼金，而是一些十分实用的家当，比如被单、水壶，甚至锅碗瓢盆，直到现在，她的母亲还保留着当年自己结婚时二姑妈送给她的那个洋瓷盆。直到今天，虽然广州人的生活水平提高了很多，但婚礼中的低调、朴实还是保留了下来。“像广府婚礼中的过大礼、上头、回礼、派喜帖喜饼、送嫁妆、安床、迎亲、过火盆、敬茶、婚宴、点龙凤烛等，这些流程看起来繁琐，但颇具文化气息，花费也不大。这也体现了广州人务实的作风。”

在婚庆行业，何嘉欣在婚庆行业已经是“老人”了，她每年至少要为30多对新人操办婚礼。“从业20多年，经过我操办婚礼的新人少说也有上500对。”她已经连续多年参加广州婚博会。目前，他正在筹划参加今年的广州婚博会。在2021年10月底的广州婚博会上，她专门向来到会场的新人们派发出了大概300份问卷，每位新人填写问卷后可以获得一份礼品。“我主要是调查一下新人们的结婚预算花费情况。”她的问卷显示，在婚宴方面，选择10-15桌的占到了80%，婚礼预算在15万元以下的占到80%。“以我去年策划的20多对新人的婚礼来算，其中有一半以上新娘婚礼都在5万元以下，另外一小半新娘一分钱也没收。2019年时，我操办婚礼的新人结婚费用都在20-30万元上下，现在移风易俗，包括彩礼在内基本上10-15万元就搞定了，很多甚至结个婚只用花5万元。新人的结婚成本降低了一半。”何嘉欣表示，这中间既有大家婚俗观念转变的原因，也是因为疫情之后，大家的消费更加理性和谨慎了。

“我觉得广州男仔娶媳妇应该是负担比较轻的。根据我的观察，新人的彩礼都在10万元以下，有一半新人结婚时女方家庭不收彩礼，即便收彩礼也是象征性地由男方给5万元以下，最终，女方家庭也会添加几万元返还给小两口。”

缘来如此婚庆公司的经理吴韬也告诉记者，最近两年，婚俗新风的确给婚庆市场带来很大变化，抛开婚房这个“硬件”，新人们的结婚成本的确大幅下降。一是收彩礼的少了，甚至不收彩礼。二是酒席规模大大减少，很多人结婚摆个10桌就完事了。三是结婚流程环节大大减少，很多人结婚甚至连婚庆公司都不请了。“在5年前，一般的结婚都要花费三四十万元，光是摆酒席动辄三四十桌，并且男方、女方都要摆酒，光婚宴酒席花费都要七八万元。现在都是双方一起摆酒。10万元就能搞定所有结婚花费，比5年前降低了一大半。”

文/广州日报·新花城记者：肖欢欢 

图/广州日报·新花城记者：肖欢欢 

广州日报·新花城编辑：蔡凌跃