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拥有一家咖啡馆，每天在氤氲的咖啡香气中与各种有趣的灵魂相遇，是很多年轻人的梦想。曾经的职场精英、国际顶级名校学霸、在外漂泊数年又回到故乡的桂城仔......他们在桂城把梦想和生活融入咖啡，用咖啡讲述人生、书写情怀。即日起，广州日报推出《烟火桂城 “啡”尝青年》系列报道，与你走进桂城的宝藏咖啡馆，一起探访烟火桂城，“啡”尝青年。

在南海桂城，有一条网红“咖啡一条街”——南海区政府周边，环桂花园西区周边连接的天佑四路、南新四路、天佑五路形成的”U”字形街道，短短不过几百米的长度，就有20多家个性鲜明、风格迥异的咖啡馆。No number，就是其中的新晋成员，开业短短5个月，就雄踞该街区咖啡馆人流量前三，吸引了不少咖啡发烧友特意来此打卡。

高级的水泥灰调，搭配不锈钢材质感的桌椅，户外露营风位置街头感十足，让No number在这条已经有近30年历史且充满浓郁生活气息的老街中相当显眼。

店主Parket是位95后，阳光帅气的模样让人以为他初出茅庐。其实，从小跟着父母学做生意的Parket，已经在广告摄影、外贸等领域有成功的创业经验。“因为我在越南做外贸生意，接触咖啡已经好几年，观察了这个行业发展势头，看好咖啡这个赛道，所以就决定自己来开店。”

Parket说，在决定开店后，他考察了佛山好几个区域，最后选择了桂城，是因为桂城的咖啡氛围很纯净，很多来喝咖啡的人是实实在在的咖啡爱好者。“这条街还有大树、老街、老房子，很安静”，Parket觉得这样的地方很有街区味道，适合开咖啡馆。

于是，Parket不惜以高额顶手费盘下这个10平方米左右的店面。“开店一个月，我就把顶手费赚回来了。”Parket说，No number之所以吸引客人，是因为这是一家咖啡体验店，除了给客人提供饮品，还供应咖啡豆，让客人体验各种咖啡豆在不同的冲泡条件下的味道。因此，咖啡店除了吸引咖啡爱好者外，还吸引了许多行家。“现在每个月盈利是租金的20倍左右，今年预计会再开3家分店。”Parket对于未来自信满满。

目前该店铺主力消费人群集中在25-45岁之间，Parket认为咖啡这个赛道大有可为。

Parket说，喜欢咖啡，是因为喜欢“苦中作乐”的感觉，就像一个人背包去旅行，艰苦而乐在其中。

策划：邓柱峰

统筹：陈钰凤

文字：冯嘉敏、高敏华、陈钰凤

图、视频：李洲湳

编辑：罗林