“上等荔枝最好的是永和镇贤江村。”

                           --《增城荔枝述要》

去年九月，永和辖内贤江社区的荔枝名种通过省级认定，近日，该社区终于收到了期待已久的牌匾证书。这是永和街道大力实施乡村振兴战略，发展“一村一品、一镇一业”富民兴村产业的阶段性成果。

永和贤江荔枝何以成为省级特色？

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贤江村荔枝种植史可追溯近千年

贤江村有着悠久的荔枝栽培历史。无论是古荔枝的连片面积，还是古荔枝的数量，贤江古荔枝林都是全省绝无仅有的。

据《增城县志》（永和旧时属于增城管辖）记载，明代初期（约1368年）贤江已有连片荔枝栽培，到明代中叶已驰名远近。

明末清初学者屈大均著《广东新语》（1700年）载“荔枝以增城沙贝（现永和、新塘一带）所产为最”。

另，据相关记载，贤江古荔枝林曾在光绪九年（1883年）遭遇了一场“雪劫”，但仍有300多株荔枝劫后余生。至今，村中仍有大量枯干发新芽、树龄高达300～500多年的老荔枝树，而且形成了几个百年古荔枝群，连片面积曾达到6500亩以上，现保留后底山3000亩及黄旗山下2000亩两处古荔枝林。

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自然恩赐的佳果曾远销海外

贤江村是著名的水果之乡，有三分之二的山地适宜种植水果，这里气候温暖，光照充足，雨量充沛，土质松软肥沃，非常适宜荔枝的生长。

《增城荔枝述要》对增城荔枝进行了总结，“上等荔枝最好的是永和镇贤江村”。贤江荔枝有双肩红糯米糍、桂味、甜岩、娘鞋、雪怀子等12个品种，其中双肩红糯米糍和桂味比例最大，分别占80%、10%，另外怀枝占5%，其他品种占5%。贤江“双肩红糯米糍”远近闻名，因其蒂部对称突起两点特红，犹如人耸起的双肩，当地村民喻之为“双肩朱砂红”。

     

       

     

     

       

     

贤江双肩红糯米糍具有果大皮薄、核小肉多、果肉晶莹洁白、浓甜清香的特点，心形的果实形状也颇受人喜爱。双肩红糯米糍含人体必需的多种氨基酸、微量元素和维生素，且食之不易上火，具有多种滋补功用。民谣“趁墟不买荷包饭，拣树先寻糯米糍。”说的就是贤江的双肩红糯米糍。

贤江人掌握了很好的荔枝嫁接技术，据1995年《增城县志》记载，贤江村掌握嫁接技术的村民有300多人，村中很多荔枝树都是嫁接而成，最甚者，一棵荔枝树可以产十几个荔枝品种。“今所植糯米糍的母本全部是山枝实生苗，多是各户自接自种的。”以往，贤江荔枝的产量也非常喜人。

此外，贤江村民有加工荔枝干品的经验，所制荔枝干品曾运至香港出售。以往，荔枝经济收入占村民全年收入的比重一直较高。每年7月初，到了荔枝收获的季节，各地的客商都纷纷前来收购，然后转销到国内外市场。据介绍，虽然海外侨胞携家属来贤江尝荔枝已经成风气，但是，同省内其它品牌荔枝相比，贤江荔枝仍属“养在深闺少人识”。

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“一村一品”迎来品牌新生

为保护贤江村百年老树荔枝，持续发展荔枝经济，2006年，贤江社区依托“萝岗荔枝文化节”，申报了“无公害产地认证”和“无公害产品认证”，并组织村民成立了荔枝专业协会（或合作社），贤江这一古老品牌逐步适应国际标准走向激烈的市场竞争。

2006年7月，永和街在贤江村的百年荔枝树林举办了古荔枝冠名及评比活动，并对萝岗辖区内的荔枝进行品尝评比，永和街贤江村“双肩红”荔枝获得一等奖。

据悉，为推广贤江村双肩红荔枝，永和街连续多年在贤江举办荔枝节，广邀市民和客商前来品尝采购。2006年11月28日，广东省农业厅将贤江社区经济联合社的水果生产基地，定为广东省无公害水果产地。

如今，广东省农业农村厅将贤江社区确定为省级“一村一品、一镇一业”专业村，贤江荔枝也被列为“省级特色农业发展的基石和样板”之一。

据了解，目前，永和街正在积极推进贤江公园二期的建设，争取将贤江打造出一片人与自然和谐的城市绿化胜地。未来，永和还将全力冲刺贤江“双肩红”荔枝品牌申报全国名特优新农产品名录工作，加大宣传力度，促进产销对接，大力培育品牌文化，有效推动农产品增效、农民增收。

来源：奋进永和