从春游到饮茶,看古人充满文艺的生活日常
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草长莺飞,正是春游踏青赏花时。相对现代人的踏青赏花拍照发朋友圈来说,古人的春游“戏”更多:不仅有现代人也常举行的放风筝、植树、踢球等体育项目,还有围地赏花等风雅活动,恋爱大型见面会,学术交流论坛,驴友自助游,女子足球会……除此之外,古人生活还有哪些“诗意”的日常呢?从古代名作、名画和现在的一些书籍里可以一窥究竟。

先秦两晋时期:春游浪漫抒怀

先秦是一个浪漫奔放的年代。人们春游的主要目的不是游山玩水,而是谈情说爱。为了方便青年男女的感情交流,官方制定了固定节日——“上巳节”,农历的三月初三。

《诗经》记录了许多当时春游的情景。比如《国风·郑风》里的《出其东门》,起首便是“出其东门,有女如云”,《溱洧》里说“士与女,殷其盈矣”。在这种情意绵绵春游气氛里,年轻男女在郊游的过程里两情相悦,中意的就互赠芍药一定终身,既风雅又浪漫,同时,一举解决人生大事。


当然,先秦的春游,也不只是年轻人的专利。孔子和弟子也喜欢春游,“莫春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归”(《论语·先进》篇)在春风里洗着澡唱着歌儿,何等舒心畅怀自由自在!

和孔子与弟子们简单的郊外浴乎沂相比,魏晋时期的知识分子们显然有了更高的追求:

蓝天如洗,青山妩媚,在潺潺清流里放置酒杯,大家高谈阔论,这就是著名的“曲水流觞”。发起人王羲之向谢安、孙绰等亲朋好友发出邀请,称在春天举行外修禊祭祀仪式后,在他的兰亭里来一场曲水流觞的雅集。王羲之乘着酒兴写下了著名的章《兰亭集序》。


山水派诗人谢灵运则是资深驴友。据《南史·谢灵运传》载,他有一套春游登山的行头:头戴曲柄笠,脚蹬木屐,这种“木屐”就被称为“谢公屐”, “上山则去其前齿,下山去其后齿”, 前后都有齿钉,登山非常科学。

唐宋时期形成全民性“春游热”

盛世唐朝,春游的情形就大为不同了。《唐诗纪事》记载,每年春天,皇帝都会带着后妃、朝臣游梨园,到渭水边游览祭祀。很快形成了全民性“春游热”。杜甫都忍不住发了一首《丽人行》“三月三日天气新,长安水边多丽人。”

据《开元天宝遗事》记载,在当时的京城长安,有种专供女士的春游模式:女士们联袂郊游踏青,路遇好花,就在花前“铺席藉草,围坐一圈”,说说笑笑,还解下身上的红裙递相垂挂。《虢国夫人春游图》有所展示。


到了宋朝,春游不再像唐朝那样是个举国狂欢的国民节日,但也还是专门设有“踏青节”。而人们外出踏青开始更为实际地选择了清明节,“寒食祭先扫松,清明踏青郊行”(周密《武林旧事》)南宋时,清明节踏青已成为春游主题。不少名画都记录了当时的情景,比如,张择端的《清明上河图》就描绘了当时北宋都城汴京的人们在清明节这一天郊游的情景。

不过,虽然扫墓祭祀成为主题,但宋代春游内容开始多元,春游更为动态。明代在春游时开始了全民健身运动,各类体育项目日益增多。其中,女子蹴鞠让人眼前一亮,明初女子踢球能手叫彭云秀。陈继儒《太平清话》说:“明初彭云秀“以女流清芬,挟是技游江海,叩之,谓有解一十有六,詹同文赠之以滚弄行。”说彭云秀会16种踢法,全身触球永不坠地。

除了踢球外,荡秋千、放风筝也成为明清人们春游最喜欢的项目。清代诗人高鼎《村居》诗曰:“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢.” 就是生动的描绘。

了解古人的生活,找到当下的方式

了解古人的生活,其精神世界有怎样的气象,方才谈得到推陈出新,找到当下的方式,从而让我们的生活既有内涵又有趣味,同时具有无限延展的空间。

除了爱春游外,古人还有很多日常的爱好,比如,爱喝茶。茶文化的本质不在器物,不在环境,终究在人。很多人认为,茶的颜色漂亮又霸气,就是好茶。但是在宋人那里, “色味皆重”是一个不好的评语。按宋徽宗著的《大观茶论》里谈到的好茶标准是:“甘香重滑”。这个重,不是重口味之重,而是讲结构、内质、茶的力道,这不仅体现了宋人的口味,更体现了宋人的审美。

品茶这方面古人是要言不烦,尤其是《茶录》与《大观茶论》,都能直指问题核心,对今日颇有启发。宋徽宗的品鉴理念,更是大大超越时代,其对口感中重量感、空间感、平衡感的把握。再比如,调饮茶,现在各种茶饮料比比皆是,但都是借鉴咖啡的方式。而古人在很多领域做了很有益的探索,比如黄庭坚《煎茶赋》,同样做调饮,但从养生到口感、到趣味都兼顾到了,比现在的调饮高妙许多。


这本注释版的《大观茶论》,其实是《香乘》注释版、《茶经》注释解读版的续篇,通过宋代八部极具影响力的茶书经典——《茗荈录》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《茶具图赞》,结合当下品茶生活,从饮茶文化、制茶工艺、茶人趣事、茶器审美等多个角度进行解读,集知识、文化、故事、体验于一体。

想了解古人的生活日常,还可以看看这些书——



《古人的生活世界》 王宏超 著 中华书局


古代也有反季蔬果和温室种植吗?古人怎么看待自己的肚子和身材?近视了怎么办?古人怎么养宠物?如何度过酷暑?如何午睡?……王宏超所著的《古人的生活世界》涉及到古人日常生活的方方面面,举凡衣、食、住、行、玩、用,全方位的呈现,让历史变得活色生香起来。该书从古人的饮食、逸兴、姿态、娱乐、游逸、身份、时间、空间八个章节,呈现古人日常生活的一些细节,多侧重于休闲生活的部分,以体现古人闲雅的生活趣味。



▲《古代中国闲情琐记》

伊永文 著

中国工人出版社出版

著名历史学者、黑龙江大学文学院教授伊永文先生以文化随笔的方式来介绍古代中国社会的各个层面,以游戏闲情为经,以新奇自然为纬,用学术通俗化的口吻,娓娓讲述从皇宫帝苑到市井闾巷的悠悠往事,逼真地再现了传统中国人的生活百态。


▲《古人日常生活与社会风俗》

冯尔康 著

中国工人出版社出版

史学大家冯尔康先生的读史札记。本书以古人社会生活为范围,内容包括古人衣饰的规制与风尚,古人的婚姻家庭生活,人口的再生产、死亡、丧葬、迁徙和社会救济,社会结构中人们的群体生活,古人的文化娱乐等。


▲《中国古代岁时节日》

常建华 著

中国工人出版社出版

中国社会史学会会长、南开大学历史学院教授常建华先生在借鉴国内外学者研究成果的基础上,比较系统地整理了有关岁时节日的文献资料,力图更准确、细致、系统地反映出中国古代汉族岁时节日的基本面貌,并提出一些新说。



▲《宋代市民日常生活》

伊永文 著

中国工人出版社出版

著名历史学者、黑龙江大学文学院教授伊永文先生以文化随笔的方式来介绍宋代市民生活的各个层面,包括了时序、别样风流、赢钱赌物的游戏、体育运动、技艺、防火技术、吃的艺术、婚育习俗、休闲生活等方面,逼真地再现了宋代市民日常生活百态。


▲《明代社会日常生活》

伊永文 著

中国工人出版社出版

著名历史学者、黑龙江大学文学院教授伊永文先生以明代小说、戏曲等市民文学资料为基本史料,经过详细、认真地选择,并与正史记载相互参证,采用图文并茂的形式,较为详实地勾画出了明代社会日常生活的基本情况。


▲《清代社会日常生活》

冯尔康 著

中国工人出版社出版

史学大家冯尔康先生在本书中杂谈清朝时期人们生活中的某些现象——这些现象,涉及清朝制度、政策、观念、生产方式、社会经济与人们生活的关系等,生活中表现出的历史人物的个性、命运,社会生活对历史演变的作用。



文/广州日报·新花城记者:孙珺

图/广州日报·新花城记者:孙珺

视频/广州日报·新花城记者:孙珺

广州日报·新花城编辑:戴雨静