春暖花开好时节，又到春茶采摘时。随着气温逐渐回升，南雄市南亩镇3000亩茶园的茶叶已陆续进入采摘期。漫山遍野的茶树迎着春光吐露新芽，茶农穿梭于茶园间，熟练地采摘新茶，四处洋溢着收获的喜悦。

当记者今天走进韶关南雄市南亩镇茶园。一垄垄的茶树上，刚露出的芽孢，散发出淡淡的清香。经过一个冬天的“养精蓄锐”，3000多亩连片茶海已覆上了一层厚厚的嫩绿色茶芽，茶园也迎来了今年的第一批春茶采摘。

春茶茂盛，在南亩采茶几十年的老人们看着这一树树的茶芽，不由得唱起了歌，跳起了舞，丰收的喜悦弥漫在茶园中，其他采茶人也被喜悦感染，满是灿烂的笑容。

村民挎着竹篓，穿梭在茶园中，双手上下翻飞，熟练地在枝叶间把一个个刚冒出的嫩芽摘下装进竹篓。据村民介绍，只要忙完家里的农活，便会来到茶园采茶，增加家庭收入。

记者了解到，南亩茶叶基地从3月8日开始了今年的第一批春茶采摘，采摘将会持续半个月。为了满足市场的需求，山与山间公司不断丰富优化茶叶产品结构，并针对茶叶品种，对制茶工艺进行调整，提升产品品质。

“经过寒冬的洗礼，茶芽的生命力更强劲！整片茶园一共有三个品种，早中晚分开时间段来采摘，今年看生长的状况，春茶的亩产，干茶都能上到100斤。”山与山间农业生态开发有限公司总经理陈筱莉脸上露出丰收的喜悦：“我们会针对每年的销售惯性来设置产品结构，春天主推绿茶，然后推出红茶、白茶，以丰富客户的需求和市场的需求。”

文、图/广州日报·新花城记者：卜瑜　通讯员：李思番、罗芸

广州日报·新花城编辑：杨洪权