汤圆版冰墩墩来啦!从化环卫工制作冰墩墩汤圆庆元宵
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近日,冬奥会吉祥物冰墩墩受到热捧。2月14日,在从化区环卫所的环卫之家内,来自从化的环卫工人一起制作“冰墩墩汤圆”,既表达了对冬奥会吉祥物的喜爱,也用这种方式欢庆元宵节。


“正值元宵佳节的到来,当冬奥‘撞上’元宵节,我们就想尝试着做一些冬奥吉祥物造型,不仅能元宵共喜乐,也为奥运加油。”从化区城市管理和综合执法局工作人员李艺珊说。

据介绍,冰墩墩汤圆的制作流程比较复杂,要用到糯米粉、土豆淀粉、馅料、水、菠菜、南瓜等食材。“在冰墩墩汤圆的制作环节中,最难的是在汤圆上呈现冰墩墩的脸部、四肢等部分。”环卫工人李叶华说:“冰墩墩的手、耳朵、眼睛需要在糯米粉里加入食用色素后,揉搓成点、条、线,再黏上去精修,冰墩墩的眼睛,还需要叠加三层大小不一的面团,才会有水汪汪的效果,而四肢部分也一定要用水粘牢,这样才不容易煮散。”

“比想象的要难,彩色围脖一不小心就会断,手要很轻才行。”经过几次摸索,终于做出形状完好的冰墩墩汤圆,新城东区环卫工人徐月萍高兴地托起手中的冰墩墩说道。


据介绍,自环卫之家设立以来,从化区环卫所结合传统节日开展形式多样的活动,让环卫工人们能够感受到“家”的温暖。

文/广州日报·新花城记者:何钻莹 通讯员:李艺珊

图/广州日报·新花城记者:苏韵桦 通讯员:李艺珊

广州日报·新花城编辑:曾卫康