地处北回归线上的从化太平镇气候温和，雨量充沛，适宜于荔枝生长，孕育出钱岗糯米糍、井岗红糯等优质品种。2009年，钱岗糯米糍获“国家地理标志保护产品”称号、2020年，太平镇以荔枝主导产业优势入选国家农业产业强镇建设名单、2021年，太平镇井岗村入选全国“一村一品”示范村镇名单......

2021年是“十四五”规划开局之年，也是开启全面建设社会主义现代化国家新征程的起步之年。这一年，太平镇以组织实施农业产业强镇建设项目为契机，着力支持提升荔枝生产基地、仓储保鲜、加工包装等设施设备水平，强化创新引领，培育产业融合主体，创新利益联结机制，加快荔枝全产业链建设、全价值链开发，初步实现了现代农业产业化、规模化、品牌化发展战略。

助“荔”增产

把技术送到田间地头

每到六月至七月的荔枝季，走进太平镇各个村的果园和田间地头，放眼望去，一簇簇颜色鲜红、饱满大颗的荔枝高挂枝头，让人垂涎欲滴。随着生活水平的提高，人们对荔枝品质和味道有了更高的要求，槐枝和其他杂枝品种因口味不佳等原因往往销量不佳。

▲木棉村的“荔枝皇”树龄有400余年。

为改变上述状况，提高荔枝产量和质量，太平镇积极推进荔枝品种改良，通过与农业技术部门、华南农业大学、农业龙头企业等多方合作，为荔枝的高接换种、生产管理、病虫害治理、植物生长提供强大技术后盾，把产量低、品质差、效益低的槐枝和其他杂枝嫁接成产量高、品质好、口味佳的桂味、糯米糍、井岗红糯等优质品种，并因地制宜打造标准化荔枝生产基地，充分发挥钱岗糯米糍、井岗红糯两大荔枝品牌效应，推动辖区荔枝产业向可持续方向高质量发展。

▲位于太平镇井岗村的荔枝标准化种植示范基地。

此外，太平镇通过组织开展线上线下培训和技术人员下乡等多种方式，加强农技人员与农户的交流沟通，及时解答农户在荔枝生产管理方面遇到的技术问题。同时，太平镇还与农业龙头企业联手定向生产优质荔枝，为农户解决荔枝保鲜周期短、冷藏加工技术成本高等问题。

▲农业专家到太平镇开展针对减小霜冻影响荔枝生长的技术指导。

西湖村荔农李叔说：“政府的一系列惠农政策和措施让村里的农民学到了更成熟先进的荔枝生产管理技术，现在每户荔枝年产量能有好几万斤。”

据统计，2021年，太平镇种植荔枝达7.2万亩，产量约1.22万吨，同比增长2.7%。

助农增收

打通上下游产业链

从化是广东最晚熟优质品种荔枝主产区之一，受疫情影响，传统的线下销售模式难以扩大荔枝销售推广范围。2021年，为做好荔枝销售工作，在荔枝采摘季来临前，太平镇精心谋划部署，多次召集各村（社区）、种植户、农业合作社、收购商、农业龙头企业、加工企业等召开荔枝营销工作会议，从供应收购、电商销售、宣传推广等方面进行了周密安排。

▲太平镇召开荔枝营销工作座谈会。

太平镇农业农村办提前调查摸排辖区农业龙头企业、荔枝加工厂的收购意向、鲜销能力、加工能力及冷库容量，了解各种植大户、收购商、加工企业等在荔枝收购、销售、宣传等方面的需求，通过抓好产销衔接组建荔枝产业化联合体，发展“龙头企业+生产基地+农户”“龙头企业+合作社+农户”等生产组织形式，形成村企利益共同体，推动实现村企融合、共建共赢的格局。

作为太平镇一家有20多年商场展柜干果加工经验的广东省龙头农业企业，广州市佳荔干鲜果食品有限公司直接、间接带动元洲岗村农户400户以上，户均增收2000元，同时带动广东省内30个加工大户及6000户果农，带动农户增收600万元，有力地促进了太平镇荔枝产业的发展。

▲广州市佳荔干鲜果食品有限公司在太平镇设置的荔枝收购点。

“政府和村委了解到我们经济社荔枝销量比较大，主动对接联系顺丰速运公司就近设置了一个寄收点。销量旺季，快递员一天送6趟，日销荔枝鲜果最多达800多件。”木棉村“85后”新农人小李谈起今年荔枝销售情况，乐开了花。

在积极做好产销对接的同时，太平镇进一步强化线上销售，引入阿里巴巴、盒马鲜生等线上电商平台和网络直播带货团队助力荔枝销售，协调物流企业在荔枝产区增加物流寄收点，加快荔枝销售流通，帮助荔农打通生产、物流、销售等上下游环节。如今，太平镇本地出产的荔枝通过货运物流远销省内外，荔枝产品的市场占有率不断上升。

【记者 太平小e】

【编辑 李俊杰】

消息、图片来源 太平镇党建办、农业农村办