珠江啤酒多维度创新市场新消费、塑造新需求
语音播报

随着我国经济快速发展和人民生活水平的提高,消费理念和消费习惯正在发生着巨大的变化,年轻的消费者不断寻求新的体验。从如今被越来越多的精酿啤酒所占据的货架可以观察到,个性化充足、营养丰富、口感独特的精酿啤酒备受欢迎。为快速响应个性化、品质化的市场需求,珠江啤酒坚持扩大内需这个战略基点,充分挖掘国内市场潜力,聚焦中国精酿啤酒行业黄金发展期,推进产品品种多样化、品质高端化和品牌场景化,以更多高性价比的商品和服务满足新消费、塑造新需求。

升级“产品库”,提升品质满足消费需求

近年来,珠江啤酒把握质量型、发展型、享受型的消费品质升级趋势,发挥技术研发优势推进“品类创新”,聚焦消费者未被满足的基本需求和尚待激发的潜在需求,从产品定位、营销渠道、消费人群等方面研究,加强从市场需求到产品规划的前瞻性产品设计。

例如,把握啤酒精品化、小包装发展的趋势,瞄准果味啤酒和受欢迎的小麦啤酒市场,推出百香果味小麦啤酒;瞄准精酿爱好者,研制雪新英式IPA啤酒,富含柑橘、荔枝、热带水果等香气,优化升级产品酒液,开发9度雪啤酒(清爽型)等新品以及298ml瓶装、310ml纤体罐等14款契合当前消费习惯的包装,进一步增强市场竞争力。目前珠江啤酒在市场上投放不同规格、不同品种的雪精酿啤酒20余款,以多元精酿啤酒产品组合促进新消费。

拓宽“朋友圈”,传播文化不断提升价值

聚焦精酿啤酒的社会属性,以触达消费者、融入客户心的理念,开设精酿啤酒社区门店,用体验传递正向文化。以体验式消费每月组织多场精酿品鉴会,与多个社群平台及媒体平台进行合作,打造意见领袖群体和雪堡精酿社群。以“啤酒+美食”为主线,以传播啤酒文化为出发点,开展跨界合作开展啤酒美食品鉴活动,分享啤酒品鉴技巧以及啤酒与中西美食搭配的知识。

2021年,珠江啤酒旗下高端品牌雪堡啤酒作为25家国内代表性的精酿啤酒品牌积极参展广州精酿啤酒节,助力广州国际消费中心建设。亮相环球酒店节,共话轻奢精品酒店未来。

培育“粉丝群”,个性设计实现精准定位

新消费时代下,消费者更愿意将消费体验发布到社交媒体上,且包装色彩丰富、外形具有美感的产品更受欢迎。珠江啤酒洞察“精酿消费人群与魔幻文化爱好者”的高度重叠,针对每款产品的特点,围绕消费者偏好和特性,优化产品包装,推出全新的魔幻主题系列。例如,随着女性啤酒消费群体崛起,把握“她经济”消费,珠江啤酒推出雪堡蔓越莓啤酒,引入精灵少女召唤师形象,吸引年轻女性消费者。雪堡美式IPA酒香识别度高,配以酒花魔法师,突出产品个性,塑造品牌识别度,为品牌沉浸式体验营销奠定基础。

当前,在直播带货、场景短视频、场景化的互动环境等创新内容营销模式的浪潮下,珠江啤酒坚持融合“线上”“线下”,推出的高端产品选择电商平台作为首发,销售亦较为理想。