由广州市文化广电旅游局主办的2021第四届非遗品牌大会(广州)12月18日于广州塔举行。作为非遗资源极为丰富的历史文化名城,广州的非遗在近年于传承力度、创新能力、传播水平方面均走在全国前列,屡屡成为圈内外焦点。
非遗品牌大会(广州)也是全景式扫描广东非遗的重要平台,是一睹广东非遗今时新貌的绝佳窗口。

籍此,让我们对广东代表性非遗项目做全景式扫描,以飨读者。
今天,我们来看看广东工匠精神与改革智慧的集中体现——百年不衰的广式家具。
明清时期,广州由于其特殊的地理位置,成为我国对外贸易和文化交流的一个重要窗口。受此影响,广式家具是“洋为中用”在中国人日常生活里的最早实践之一。
明代末叶,广式家具已在宫廷中得到应用。清代初年,广式家具,因其豪华的风格,适应了皇家的需求,成为宫廷家具的主要类型。清代中期,受欧洲巴洛克式和洛可可式风格的影响,广式家具在造型和装饰上有了进一步的发展,形制更趋华贵。

(广东民间工艺博物馆藏杨虾《龙狮凤》酸枝大圆桌)
广式硬木家具制作技艺是中国家具工艺的重要分支。它在继承我国传统家具制作技艺的同时,又吸纳和改造西洋家具文化,形成浓厚的岭南艺术特色。

(永华红木家具雕刻)
广式家具制作注重精选好料、精工细作,雕刻面积既宽且深,镶嵌技艺运用自如,开创了家具制作的一代新风。广式家具种类样式繁多,不仅有传统的桌、椅、凳、床、几,还有其他地区没有或极少见的品种,如客厅中可睡可坐的炕床等。

(陈达强作品《木韵•大红酸枝凤凰来仪宝座椅》)
早期广式家具继承明式家具风格,并充分吸收了十八十九世纪西式家具的造型和装饰手法。制作流程大致可分为设计、选材、开料、抖做(木工)、雕花、刮磨、上漆几大工序,以传统的生产工具(斧、锯、錾、凿、刨、钻等)采用手工操作。
在艺术风格上,广式家具追求富丽、豪华,雕工繁复而精巧,雕刻的面积宽广而深厚。此外,还注重镶嵌艺术的发挥,擅长使用各种装饰材料,融合多种艺术表现手法,独创了镶嵌木、竹、石、瓷等工艺。结构上注重榫卯的运用,造型上符合人体工学的设计,风格上体现了融汇中西的特点,主要表现为用料粗大,造型简练凝重。擅长运用装饰繁复的雕镂、多样化的镶嵌,使家具显得豪华富丽,是广式家具区别于其他家具流派的一大特点。
广式家具新颖而多变,雕饰精细而瑰丽。不但反映了岭南先民审美情趣,也烙下了近百年来中西文化交融的印痕。广式硬木家具制作技艺于2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,对其顺利传承发展起到了极大的积极作用。
文/广州日报·新花城记者卜松竹 通讯员:文木
图/文木文化提供
广州日报·新花城编辑:张素芹