吃货们注意！增城迟菜心有了“标准”，“国”字号招牌从此更加闪亮！12月22日，广东省农业标准化协会印发公告，明确批准发布《增城迟菜心》团体标准，标志着《增城迟菜心》团体标准正式面向全社会发布。

该标准将于2022年1月1日起正式实施，查看具体内容可登录全国团体标准信息平台（网址：http://www.ttbz.org.cn/）。该标准是增城区农业企业协会与增城区农科所、广东省农科院蔬菜研究所等7家单位联合制定，经过近6年的实地调研，采用横向比较、纵向追踪的技术，详细记录了增城迟菜心生产情况，得出其17项营养指标数据，并经过与普通菜心比对分析，最终确定增城迟菜心的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标识、贮存和运输。

本标准适用于增城区范围内种植的增城迟菜心，对感官指标、理化指标、安全指标以及等级划分等进行了详细规定，经检验合格即可申请应用增城迟菜心团体标准标识。发布《增城迟菜心》团体标准是2021年增城迟菜心节系列活动的重要举措之一，旨在进一步规范增城迟菜心生产，实现产业化、标准化生产，从而推动增城迟菜心产业高质量发展。

增城迟菜心是驰誉全国的优质蔬菜品种，口感清甜嫩滑，素有“菜品之冠”美誉，是全国知名的叶菜品种，且因冬季上市，独具市场优势。2010年获评国家地理标志产品、注册“国家地理标志证明商标”，2019年入选“粤字号”国家区域公用品牌，2020年入选全国名特优新农产品。

增城迟菜心之所以美味，在于其出众的营养含量，如其维生素C含量均值是普通菜心的1.2倍，总糖含量均值是普通菜心的1.5倍，粗纤维含量均值是普通菜心的一半。增城区作为粤港澳大湾区都市农业功能区、广州市农业强区，目前已连续两年蝉联省乡村振兴实绩考核珠三角片区县（市、区）第一名，而产业振兴一直是增城全面推进乡村振兴的主引擎。增城迟菜心作为增城最具竞争力、品牌影响力的农特产之一，已建成增城区迟菜心省级现代农业产业园，具有强劲的发展动能及政策支持优势。

《增城迟菜心》团体标准的发布将有力推动增城迟菜心产业高质量发展，进而支持增城持续走在珠三角全面实施乡村振兴县（区）前列。

文/广州日报·新花城记者：徐静 通讯员：增宣

图/广州日报·新花城记者：高鹤涛 通讯员：增宣

广州日报·新花城编辑：董业衡