由广州市文化广电旅游局主办的2021第四届非遗品牌大会（广州）将在12月18日于广州塔正式拉开帷幕。作为非遗资源极为丰富的历史文化名城，广州的非遗在近年于传承力度、创新能力、传播水平方面均走在全国前列，屡屡成为圈内外焦点。

非遗品牌大会（广州）也是全景式扫描广东非遗的重要平台，是一睹广东非遗今时新貌的绝佳窗口。

借此，让我们对广东代表性非遗项目做全景式扫描，以飨读者。

旗袍被认为是最能体现近现代东方美学特质的服饰样式之一，在广东，这门传统工艺一样在不断发扬光大。

   　

旗袍最早是清朝满族贵族女子的服装，凭借其高雅华丽的特色在我国民族服饰中独树一帜。因吸纳了江南刺绣等汉族服饰的优点，旗袍一度成为中国妇女最流行的服饰，也被视为最能体现东方女性美的一种服饰。

旗袍的构思十分巧妙，它通体上下由整块衣料裁剪而成，以面为主，配以镶边所产生的线，以盘扣作点缀，再配合卡腰、门襟、领口、下摆的设计，是点、线、面的完美结合。每当微风袭来或随步移动时，轻盈飘拂，柔和典雅。 

（杨氏旗袍发布会现场  由传承人唐光艳提供）

杨氏旗袍制作技艺以创新理念结合传统手工，着重展现东方女性之美。该技艺源自浙江省温州市平阳县，迄今已有百年历史，目前流传于深圳市龙岗区。杨克俭是杨氏中华旗袍制作技艺的创始者；传人杨成贵根据时代变化不断赋予旗袍新的生命力，在二十世纪五十年代首创了旗袍量身的形体分析法，让旗袍更能体现中国女性的体态与神韵；徒弟唐光艳继承杨成贵的手艺，把杨氏旗袍带到深圳，并结合当代的审美，使用新式面料，将这项制作技艺发扬光大。

（杨氏旗袍  由传承人唐光艳提供）

旗袍制作格外强调量体与剪裁。量体是对人体进行分析，根据杨氏的形体分析法，需要量出三围、领口、胸高、腰节、肩宽、裙长等二十多个尺寸。由于杨氏旗袍注重旗袍的贴身度，因此在胸、腰、臀等线条呈现上要更考究一些。剪裁是制作过程中最重要的一环，是旗袍是否能做好的前提和基础。剪裁是将量好的尺寸根据计算分配，再根据体型特点进行加减。制版时先画腰节线、胸高线、开衩、衩高线、领身线和肩坡的长度，再画宽度，并将几个宽度连接。剪裁好布料后，用锥子点位，画省道，再熨烫，待襟口剪裁好才算完成。

（量体  拍摄：文木）

盘扣是一件旗袍必不可少的部件。手工盘扣会在盘花扣的棉线中再嵌进一根铜丝，使棉线更挺括，制成的花纽也更饱满。比较考究的盘扣还会根据袍身的刺绣图案、旗袍款式、绲边颜色等来变换花纽的造型。

（旗袍花扣  拍摄：文木）

作为深圳传统服饰的代表之一，杨氏旗袍总结了中华旗袍百年发展的历史和经验，形成了较为完整的旗袍制作设计和理论方法，极具美学价值和文化价值。

文/广州日报·新花城记者卜松竹 通讯员：文木

图/文木文化提供

广州日报·新花城编辑 刘丽琴