11月20日，2021年粤菜师傅职工职业技能大赛决赛在市旅游商务职业学校举行。

本次比赛是今年全省职工大赛的重要赛事之一，全省各地市精心组织，圆满完成了选拔赛，推选出优秀选手参加了省级决赛。

大赛以赛促练、以赛促学，涌现出了一批技术过硬、能力突出的优秀人才，对加快粤菜师傅人才队伍建设起到了良好的作用。

经过激烈的角逐，大赛最终决出金奖18名，银奖24名，铜奖28名。

省总工会将根据相关程序，为获得大赛第一名的选手申报省五一劳动奖章。

参赛作品《岭南太极鱼》

参赛作品《青柠泰式桂花鱼》

参赛作品《孔雀开屏桂花鱼》

参赛作品《杂粮手揸鱼球》

参赛作品《游龙点睛》

参赛作品《满载而归》

以龙虾为主要食材的参赛作品《双龙出海》

参赛作品《凤子炒牛奶》

文/广州日报·新花城记者∶廖雪明

图/广州日报·新花城记者∶ 廖雪明