梅州市五华县梅林镇南部为连绵起伏的山坡，山坡上有连片的茶园。金秋时节，漫山遍野的油茶树撑起一道独特的风景，油茶果满了枝头，喜获丰收，果园里传来果农爽朗地笑声。今年，硕果累累，又是一个丰收年。

日前，番禺区派驻五华县梅林镇驻镇帮镇扶村工作队来到茶园，参加2021年度油茶开摘仪式，与村民一起庆祝丰收，一起调研谋划油茶果发展壮大新路子。

因地制宜发展，山上种满油茶树 

2009年，琴口村开始大面积种植油茶，大片山地被利用起来，也带来了较可观的收入：1亩油茶的纯收入相当于5亩水稻的收入。

说干就干，当时的村党支部书记詹祝英带领村民走向了荒山，平整出一块块茶园，当年就种下几千棵油茶树苗。由于细心护理，第一批种下的油茶树就在第5年的4月开出了花蕾，11月开出了山茶花，第6年的10月就可以采摘果实。第一批投资有了很好的收成，更加激发了詹祝英创业的雄心。她继续集约土地，扩大种植规模。随后逐年发展扩大，至今种植面积已达1万多亩。

在扩大种植规模的同时，詹祝英购买了生产设备，将油茶加工成食用油。由于营养价值高、无污染，公司出产的成品油常年供不应求。今年预计油茶果产量200万斤，可压榨成茶油8万斤。

油茶的发展与壮大，主要受益者是村民。以近几年采摘油茶果为例，每年采摘油茶果持续一个多月，每天需要近100名员工采摘，村民每采摘一斤，就有0.3元的收入。还有平时的修枝、锄草、施肥以及油茶果脱壳、加工成食用油等日常工作，也需要近30人的团队来完成。因此，油茶的种植与发展，除了让农民有土地流转资金收益，还有随时随地到茶园务工的便利和稳定收入。

茶园的大门常年向村民敞开，村民们在家门口工作，随意性和灵活性比较大，既能保证自己的收入不降低，还可以照顾家里的老小。詹祝英成了当地远近闻名的致富带头人。茶园的收益，除了支付村民务工费以外，剩下的由公司和村经济合作社按比例分成。因为有了经济收益，村经济合作社也壮大了起来。

青山绿水有客来，油茶果成致富果

前年起，宋凤萍接过母亲詹祝英的担子，肩负起发展壮大油茶种植的重任。“油茶基地能有今天规模，除了公司和村经济合作社一班人敢想敢干，还有各级党委政府的大力支持和帮助。”琴江园农业发展有限公司负责人宋凤萍说。

据了解，为了修通环绕茶园每一个山头、长达20公里的水泥路，当地政府累计投入资金700多万元，广州对口帮扶五华的相关单位也投入100多万元。

“路通，财通！”路一通，让员工以便捷的方式不仅把生产工具、肥料等等运送到茶园的每一个山头，还可以把采摘下来的油茶果运送到加工车间，减少了很多麻烦。

宋凤萍介绍说，基地正在推动“油茶低改专用肥水一体化”配套技术推广示范新项目，由仲恺农业工程学院、广东省林业科技推广总站、韶关市曲江区国有小坑林场共同实施。该项目实施了以后，一方面保证了水源灌溉，另一方面使肥料得到充分利用，取得了明显成效，示范基地里的10亩油茶果明显地比其他地方的果大、饱满，产量更高。

宋凤萍介绍，每年采摘季节，有很多城里人到这里采摘油茶果，体验亲自采摘农产品的乐趣。每到11月底，盛开的油茶花装满了整个果园，一片繁花似锦的景象，吸引了八方来客，这里成为了网红打卡地。同时，宋凤萍还在茶园里发展了林下经济，即在油茶树的间隙种植猫尾巴、牛大力等药材，经济效益非常可观。

谈到今后公司的发展，宋凤萍满怀信心，未来将紧紧抓住国家实施乡村振兴的大好机遇，充分利用国家惠农的好政策，倾注心血，做精做强油茶种植产业。一是扩大油茶低改专用肥水一体化设施，稳步增加水肥的利用率，扩大油茶的成活率和产量。二是以油茶种植为龙头，开辟生态休闲农业。计划在果园开辟出一块地，专门种植四季水果，让游客来了以后，每个季节都吃到不同的水果。同时增加果园内鸡鸭鹅鱼的养殖规模，满足游客对生态、健康、绿色食品的需要。三是守护好这一片来之不易的绿水青山，让天更蓝、地更绿、水更清，农民钱袋子更鼓！

文/广州日报·新花城记者：肖桂来 通讯员 覃相貌
图/广州日报·新花城记者：李波 肖桂来 通讯员 覃相貌
广州日报·新花城编辑：何瑞琪