重阳节期间，番禺石楼镇为老年人们送上了一份特殊的礼物：将老年大学开到家门口，让老年人们免费上学堂！

10月15日下午，广州日报老年大学石楼镇学院在莲花山社区正式挂牌。作为石楼镇老年大学的第一堂课，石楼镇充分发挥党建引领、文化支撑的作用，同时，关注镇内老党员、退休职工等老年人群体的精神需求，联合信息时报微社区e家通、广州日报老年大学，开展了广式健康点心课之姜汁千层糕的制作。

番禺区委党史学习教育第四督查指导组副组长曾江北、石楼镇党委委员钟亮、石楼镇党建办主任陈汉波、石楼镇党建办副主任郑力厮、莲花山社区党委书记欧敏儿出席挂牌仪式，并与群众一起参与课堂，学习制作姜汁千层糕。

提起老年大学，石楼镇党委委员钟亮表示，将不止为老年群体提供全方位的教育培训服务，定期推进党建服务，还要开展各类街坊邻居乐于参与的、贴近民心的创意活动，打造社区老年人党史学习、休闲娱乐、亲子互动新天地，打开社区共建共治共享新局面。

挂牌仪式结束后，大家来到二楼的课堂，在林老师的带领下，一步步学做姜汁千层糕。

本次课程的主食材是姜，中医理论认为，姜可以煎汤、榨汁，或作调味品，其中药性表现为：发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒等。天气渐冷，吃点姜可以健脾温胃，而用姜汁来制作千层糕，不仅好看，而且非常地好吃，软软糯糯的，简直是颜值与美味兼备的一道糕点。

课堂上，大家兴趣十足，跃跃欲试，学习氛围十分浓郁。

课程结束后，大家和课堂“作品”喜笑颜开地进行了合影。因为一个小小的糕点，因为一节面向居民的公益课程，大家学习到了技能，也收获了快乐。为群众办实事，真正办到群众的心坎里。

姜汁千层糕完成啦！

据了解，广州日报老年大学石楼镇学院选址位于莲花山水库移民大楼，是莲花山社区水库移民的文化信息服务中心，总建筑面积732平方米，总投资200多万元，2021年1月1日正式投入使用，对水库移民及周边群众开放。本次在莲花山社区水库移民大楼挂牌开设老年学堂，是充分利用社区现有资源，节约办学成本的体现，旨在让老年人就近接受教育，丰富精神生活。

广报老年大学是社区老年人“家门口的学校”，始创于2019年12月，是广州日报报业集团重点打造的老年大学品牌，旨在服务长者街坊，用课堂打通引导、服务群众的“最后一公里”。接下来，将以满足老年人多样化学习需求为导向，开设文化艺术、生命健康、生活技能等多个方面的热门课程。此外，还将结合每个街道学员的实际需求，量身定制相应课程，让老人“老有所学、老有所乐、老有所用”。

【图文记者 小石头】

【编辑 方米妮】