“85℃开水进行冲泡,茶水静置3分钟,这个时间一定要精确把握好”“倒茶只需要到瓷杯七分满后即可,同时确保茶水干净清澈”……这些高质量的会务服务在第130届广交会上成为广州服务新亮点,而这支平均年龄不到23岁的高标准服务团队也成为珠江国际贸易论坛上一道靓丽风景线,她们以标准作业、服务量质并举的国企品质展现了广州新形象。
标准保量质并举,单单上茶动作每天练习就超50遍
迎宾、指引、备茶、上茶等高标准的会务服务在广交会上成为广州服务的新亮点,服务团队是由30余名广电城市服务的客服骨干组成,“十年磨一剑”,她们完成服务参加人数超600余人的广交会开幕式。

该团队重要嘉宾客服保障小组长朱颖琳在培训期间要求客服人员不断练习,“85℃开水进行冲泡,茶水静置3分钟,这个时间一定要精确把握好”“倒茶只需要到瓷杯七分满后即可,同时确保茶水干净清澈”……
实际上,高质量会务服务的背后得益于服务标准化、规范化的制定。据悉,在主办方的指导下,广电城市服务根据本次规格接待形成一套完善的符合现场要求的工作方案及标准化服务体系,从茶水温度到泡茶时间,从物资摆放角度到客服手势仪态等方面均有着严格周密的作业流程及标准。同时针对不同的会场区域制定相应的会务方案,精确每一个步骤的时间,规范每一个服务的动作和细节。

说起整齐度,客服人员沈嘉怡说,来源于不断的练习磨合,形成卡点的默契和习惯。“为了保持上茶姿势统一整齐,我们增加训练的频次,让大家的节奏保持一致。”比如为重要嘉宾上茶的环节,从下蹲、举手、取杯、放杯到起身,这些看似简单的动作,她们每天至少配合练习超过50遍。

据悉,在这支平均年龄不到23岁的客服服务团队中,有95后党员,有充满青春活力的00后,还有从国外留学归来的学子……95后海归学子陶雅涵在此次广交会中负责外宾现场服务,曾在国外经历疫情暴发的她说,很荣幸参加这届广交会,而且看到中国率先在国际展会中复工复产,她感到骄傲与自豪。
文/广州日报·新花城记者 陈丽莉
图/广州日报·新花城记者 陈丽莉、李波
视频/广州日报·新花城记者 李波、陈丽莉 通讯员 刘振扬
广州日报·新花城编辑 林晓丽