9月30日，2021年大岗镇十八道美食评选活动暨“眼中最美的大岗”摄影比赛颁奖仪式在广州市南沙区大岗园林宾馆举行，以十八道美食为代表的的大岗美食名片正式揭晓。

小南了解到，南沙区大岗镇“十八罗汉山旅游文化活动”也同步开幕，2021年国庆假期期间，大岗镇将以十八罗汉山的好山好水，以及新鲜出炉的“大岗镇十八道美食”迎接八方来客。

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十八道名菜成为美食名片

据悉，此次“味在大岗 传扬中华”美食评选活动有十八道菜品脱颖而出，成为了代表大岗镇的最新美食名片。

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获奖的十八道菜品

顺昌酒楼的钵子禾虫；大岗园林宾馆鸿运楼的金牌烧鹅、荷香牛肋骨；大喜迎酒家的鲍鱼红烧肉、避风塘罗氏虾；悦龙酒楼的龙腾四海、秘制咖喱蟹、悦龙黑叉烧；尚南新邨十八罗汉山烧鸡；品怡农家菜的南村坊大头菜蒸猪肉、新沙粉葛夹扣肉；雍富酒家的拔丝咕噜肉；华记酒楼的招牌红烧乳鸽皇、清蒸金边龙利、华记金牌鳝；梁记农庄的特色片皮鹅；强盛酒家的招牌白切鸡、千丝百花虾球。

风光迤逦、美景如画的十八罗汉山

青山秀水百花绽，大岗山水游不停

大岗镇不仅有可口的美食，更有着怡人的山水风光，时刻准备迎接四方游客。虽然节气早已入秋，但广州依然温暖如夏、风景如春，而大岗更是别有一番风景。

闻名遐迩的大岗十八罗汉山，古称“狮子山”，相传有十八位南逃将士在此受观世音菩萨点化得道，成为了“十八罗汉”，故改名为“十八罗汉山”。

以黄金周假期为契机，大岗镇打造了“十八罗汉山旅游文化活动”，欢迎游客在国庆期间来大岗赏菊花、观摄影、品美食。

大岗镇美食手绘地图

“我们Timetable一开始是专注于做精品咖啡，同步配合一些烘焙产品，希望能给顾客营造比较沉浸式的咖啡氛围。后来随着顾客群的增加，大家的需求也更加多元化，我们就计划在咖啡、烘焙的基础上，再融入简餐的元素。”负责餐厅运营的莫小姐介绍道，“南沙创享湾店，是我们尝试的第一站。餐厅以手工烹饪的精品简餐路线为主，在菜单搭配和食材选择上，优先考虑的都是营养、健康和美味。”莫小姐告诉小南，让他们没想到的是，餐厅一开业，不仅深受周边商务人士、本地居民和游客的欢迎，还有一些以前咖啡的粉丝特地过来探店，成为了“大众点评”上打卡必备的“网红”餐厅。

其实，无论是餐厅、咖啡吧还是书吧，都是小南此前报道过的“创享湾TIMETABLE粤港澳青创基地”的配套设施。作为集聚粤港澳优秀青创人才的创业基地，“创享湾TIMETABLE粤港澳青创基地”涵盖了香港精品咖啡、青创联合办公、高端简餐、公益图书馆等多种年轻业态，致力于为南沙的粤港澳青年提供专业的，特色的多元化体验，有效提升了南沙港澳青创服务能力，为吸引更高质量港澳青创项目落地提供硬件支持。