又是一年中秋至。在浓厚的中华民族传统文化中,“中秋节”寄寓着美好与团圆,蕴藏着相思和祝福,浓缩着五千年的“家”情怀。

为庆祝一年一度的传统佳节,广州南沙东涌镇在吉祥东路、东兴路、市南路(东涌路段)、鱼窝头社区主城区等路段两旁的灯柱挂起了红灯笼,为辖区居民营造浓厚的中秋团圆氛围。
在东涌镇各大商场、超市和一些烘焙蛋糕店,月饼都被摆上了重要的位置。传统的五仁月饼、莲蓉蛋黄月饼,时尚口味的榴莲月饼、冰皮月饼……琳琅满目,供顾客挑选购买。

而在超市的蔬菜水果区和各村(社区)市场的水果摊位,哈密瓜、葡萄、柿子、柚子等当季水果供应充足,菱角、小芋头等极具水乡风味的食材也陆续上市,吸引了不少居民选购。
同时,在中秋节前夕,为了让小孩子们能近距离体验中秋佳节的传统习俗,东涌镇社工服务站与石基村、南涌村共同举办亲子自制月饼活动,邀请了专业烘焙老师指导亲子们制作冰皮月饼。

加配方、揉面团、进模压制……家长和孩子们在烘焙老师的引导下动手制作,很快一个个冰皮月饼就成功出模,现场欢声笑语,其乐融融。
文/广州日报•新花城记者:耿旭静 董业衡 通讯员:梁泳诗、何家柱
图/广州日报•新花城记者:耿旭静 董业衡 通讯员:梁泳诗、何家柱
广州日报•新花城编辑:何钻莹