今日处暑，花城老友记频道请来了阳光人家·粤港澳全龄康养国际社区的大厨龚师傅，给大家现场演示宁心安神的百合银耳炖香蕉制作过程。

取两根新鲜的香蕉去皮切块，银耳在清水中显露出本来的面容，去蒂，撕成一个个晶莹透亮的小朵儿，轻轻放入炖盅，倒入一盏蒸馏水，依次加入鲜百合、香蕉块、冰糖、枸杞，封上一层保鲜膜，水开后，隔水炖30分钟即可出锅。

轻尝一口，甜味恰到好处，伴着香蕉特有果香，软糯香甜，爽脆透明的银耳配上红色枸杞，可谓是最佳的甜蜜养生搭档。

百合银耳炖香蕉这道甜品有宁心安神，促进肠道蠕动之功效，但是糖尿病患者不宜多食哦！

文/广州日报·新花城记者：杨欣、沈昊雯

图/广州日报·新花城记者：杨欣、沈昊雯

视频/广州日报·新花城记者：杨欣、沈昊雯

广州日报·新花城编辑：杨欣