记者从旺旺集团获悉，其老牌主打产品旺仔牛奶重回百亿元销售阵营；相较之下，多地疫情零星发生导致销售不确定性，影响了礼包的出货节奏，其米果业绩小幅衰退0.5%。

从乳品及饮料类来看，旺旺财报显示，2020财年，乳品及饮料类取得收益110.113亿元人民币，同比增长12.2%。占乳品及饮料类收益90%以上的旺仔牛奶同比增长11.3%，约99.10亿元，下半年增速进一步加快，同比达到中双位数增长，饮料及其他类同比增速达29.5%。

据悉，在2021财年，旺旺集团继续深化市场精耕，延展产品种类，配合客户激励政策、透由在线线下推广的支持，达到产品销售及提升认知度的目的，助推乳品及饮料大类业绩提升。以旺仔牛奶为例，为满足新一代年轻人对各种口味牛奶的需求，其开发推出了新品风味奶系列产品且将消费族群从6~12岁延展至初高中生族群，拓展了旺仔品牌乳品的年龄层。

旺旺集团北京总厂李柏橖总厂长在集团工作已经28年，他介绍称，目前旺旺产品涵盖了米果、乳制品、糖果、休闲食品、冰品等多种产品类型，市售产品多达2000多种，目前旺旺拥有数百条生产线，无论是自产还是代工，都有信心做出高品质产品。

旺旺集团北京大旺食品有限公司

李柏橖介绍，旺旺不同的产品分别通过了HALAL清真食品认证、印尼MUI产品认证、GLUTEN FREE产品认证、美国NOP有机认证，旺旺的目标是成为全行业中最优秀的生产团队。他透露，目前旺旺的海外业务范围已覆盖亚洲、北美洲、大洋洲、欧洲、中南美洲、非洲的61个国家和地区。

据李柏橖介绍，旺旺集团正不断通过优化业务流程，应用资讯技术和服务来解决瓶颈问题。例如，新品投放市场时间，提前期，物料成本，运输可靠性，生产协调，流程可见性和财务分析等。在世界级制造的基础上，旺旺正在建立自己的标准管理体系，称之为WSM：包括品质（WSQM）、生产（WSPM）、安全（WSSM）、教育培训（WSTM）。“自动化”与“智能化”两大系统，支撑了WSM优化管理的目标。

旺旺集团北京总厂李柏橖总厂长

文/广州日报·新花城记者 涂端玉

广州日报·新花城编辑 林晓丽