老友记美食——芡实椰汁芋头煲，简直不要太美味
2021-07-22 17:28:33
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力；椰汁甘甜可口,含有丰富的维生素C及钙、磷等矿物质元素,有清凉消暑、强心止渴的食效；芡实，生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿。而且芡实口感极好，糯且有嚼劲，配上香菇的鲜味，香芋的粉软，整道菜入口生香，细嚼回味绵长。感谢素菜美食大咖谢海榕，以及龙头山养老院为我们带来了这道老少皆宜的一道菜品。文/广州日报·新花城记者：杨欣
图/广州日报·新花城记者：杨欣
视频/广州日报·新花城记者：杨欣
广州日报·新花城编辑：杨欣