5月17-23日是我国第七个全民营养宣传周，今年的主题是：“合理膳食，营养惠万家”。广州医科大学营养与食品卫生系联合广东省营养学会公共营养专业委员会以“健康膳食模式 进社区 家庭”为主题，于 2021年5月17日在广州医科大学番禺校区举办了2021 社区组全民营养周启动仪式，并举办“健康主食花样自制大赛”活动。

广州医科大学营养与食品卫生系副主任苏立杰表示，除了学校，还有在社区进行营养膳食宣讲、营养测评以及主食制作大赛等系列活动。希望通过这些活动来宣扬合理膳食的理念，在宣传专业知识之外，也要服务社会，到社区去宣传。据了解，本次营养周还走进广东第二师学院番禺附属初级中学、越秀区白云街社区举办了一系列活动。

5月21日，在白云街“2021年全民营养周主题宣传活动” 暨“第十一个世界家庭医生日”主题宣传义诊活动中，还举办了以“我的营养我做主”为主题的高血压、糖尿病、痛风/高尿酸血症、慢阻肺的慢病营养食谱PK赛，为居民提供了营养指导和咨询、体验营养自测评估系统等服务。

“社区比赛的问题挺专业的”，广州医科大学营养与食品卫生系周泉副教授告诉记者，比如富含不饱和脂肪酸的食物有哪些，中医学认为苦味食物对应什么脏器等。从居民的表现看来，主食要有全谷类等知识已经深入人心，而且他们的食谱都实现了粗细搭配，可见大家平时的教育还是很到位的。

图、文、视频/广州日报·新花城记者 吴婉虹、任珊珊
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