近日，记者获悉，中式快餐品牌遇见小面完成新一轮融资，由碧桂园创投领投，原有股东弘毅百福，喜家德持续跟投。遇见小面方面表示，此次融资将用于遇见小面的品牌建设、数字化建设、门店拓展、供应链建设。其中，门店拓展是未来发展的重点，计划三年内门店数量增长至1000家。

遇见小面还有望与碧桂园旗下千玺机器人集团展开合作。遇见小面方表示，千玺机器人集团在餐饮机器人领域处于领先水平，已申请各类专利900余项。此次合作，将探索简快餐面食领域智能化发展，为传统餐饮插上高科技赋能的翅膀。

疫情下，门店数量逆势增长

据透露，本轮投后估值近10亿元人民币。此前，遇见小面已获青骢资本、弘毅百福、九毛九集团、喜家德等近亿元的投资。从投资人类型来分析，遇见小面的投资方中除了中国顶级餐饮投资及运营管理机构弘毅百福之外，还有餐饮品牌以及喜家德。

遇见小面2014年6月创立于广州，以其独特的川渝风味小吃细分品类切入市场，将重庆小面等一系列产品进行全面的升级改造，一举改变了重庆小面传统街边店的形象。截止2020年底，已有100多家门店，每月客流量近百万，已经进驻广州、深圳、上海、北京、南京、厦门等12座城市的核心商业中心及交通枢纽。在广州机场以及深圳机场，遇见小面是除了麦当劳、肯德基外，门店数最多的餐饮品牌。

碧桂园创投是本轮融资领投方，其聚焦产业链、大健康、硬科技、国潮消费等多个赛道进行股权投资，给予企业积极的产业赋能。碧桂园创投VC投资部负责人牟宝璐表示，长期看好中式快餐行业的机会，面类是中式快餐中最大众化、标准化的品类。弘毅百福作为国内专注餐饮投资管理和运营管理的顶级机构，本轮对遇见小面持续加注。弘毅投资合伙人、百福控CEO王小龙表示，小面已经在这个看似红海的细分市场脱颖而出，有潜力成为中国面类品牌的领军企业。

“遇见小面在快简餐赛道开创了品类多元化的先河，让餐厅覆盖全天24小时消费场景。”喜家德创始人高德福说。中式水饺领先品牌喜家德在全国已有600多家直营门店，曾在2020年低调注资遇见小面，本轮投资也继续跟投。据了解，尽管2020年的疫情给餐饮业带来巨大的冲击，但遇见小面的销售额仍保持强劲增长。

传统行业+新思维，探索新渠道、新营销

对于新一年的市场扩张，遇见小面表示，将继续挺进一线城市，并加快布局二线城市。在打通线上各渠道的同时，拓展线下门店，逐步从商业中心、交通枢纽等地走向全渠道发展。

这几年来，遇见小面在产品矩阵上坚持不断创新，用丰富的产品以及高弹性的价格区间满足顾客全时段的消费场景。目前，除了主打产品重庆小面之外，遇见小面已拓展出川渝特色小吃、烧烤、现炒浇头面等产品线。其中，红碗豌杂面、霸王炒鸡面、酸辣粉、烤猪蹄四大产品备受顾客喜爱，招牌产品红碗豌杂面、酸辣粉都可做到月销超20万碗。

此外，新零售、新媒体运营、特许经营、店铺模型等不同渠道和领域上，遇见小面也进行了深度探索，目前已开出10多家24小时门店，特许经营门店20余家。

文/广州日报·新花城记者：曾繁莹
广州日报·新花城编辑：麦晓颖