辛丑牛年来了！牛年，总少不了和“牛”有关的话题，今天小e就为大家探寻隐藏在车陂的“牛”地名，祝愿街坊在新的一年“牛气冲天”！
在天河区车陂村，有一条名为“牛乳房”的巷子，连接着黄埔大道和中山大道。在这个并不起眼的小巷，每日人来人往，却鲜有人知道，这里曾经牛乳飘香，其名字也因此而来。尽管历经沧海桑田，这条小巷依然承载着许多人的乡愁与梦想。
命名缘起：曾建有乳牛场牛乳产量高
牛乳房巷位于天河区车陂街西岸社区，毗邻东宏装饰材料城，由一巷和二巷组成。从一巷向北走，可通往中山大道，巷内人来人往，电动车、三轮车络绎不绝，十分热闹。车陂街西岸社区居委会副主任赵娉兰介绍，牛乳房巷约有70个单元，住的既有车陂本地人，又有来此打拼的新广州人。
走在弯弯曲曲的小巷里，煲仔饭店、肠粉店、湛江鸭仔饭等店铺并列两旁，烟火气十足。“以前这边是大鱼塘，那边是大菜园，这里有一个台阶可下到河涌边取水。”84岁的坤叔精神矍铄，说起巷子的过往，如数家珍。他正是牛乳房巷的命名者，讲着一口地道的车陂话。
坤叔说，20世纪50年代，此处还是一片荒地；到了60年代初，村里想办乳牛场，由于牛乳房巷所在地周围水源充足，水塘星罗棋布，加上车陂涌从旁流过，方便牲畜喝水和清洗，村民们便将荒地改造成为以乳牛养殖为主的一间小型乳牛场。“当年养了三四十头奶牛，虽然不多但养得好，牛乳产量大，生产的牛奶除了供村民饮用之外，还供应到牛奶公司。”坤叔回忆道。
20世纪60年代末，牛乳场搬迁到棠东的畜牧场。据《车陂村志》记载：“乳牛场在全盛时期，有职工60多人，乳牛上百头，最高日产奶1吨多。”搬迁之后，原来养殖乳牛的牛栏准备卖给私人，由于出售后私人要办宅基地证，需要给这个地方起一个名字，当时担任生产队社长的坤叔，便将此地命名为“牛乳房”，让子孙后代记住这里的过往。
水乳交融：牛乳房巷里的龙舟情缘
进入20世纪90年代后，村民们在牛乳房所在地建起了一栋栋楼房，楼房与楼房之间的小路，便称为“牛乳房巷”。
车陂古村，素有“岭南龙舟之乡”的美誉。做龙舟、划龙舟、看龙舟赛是村民日常生活中的的头等大事。迄今为止，“扒龙舟”这项传统已经在车陂延续了300多年，车陂龙舟在2017年被正式列为广州市非物质文化遗产。宗族的迁徙、文化的碰撞与融合，使得车陂这片土地充满了动人的故事。
即使在小小的牛乳房巷里，也能寻觅到车陂龙舟文化的影子。在牛乳房一巷的尽头，还保留着1986年建起的四方厅，四方厅有两层楼高，这里曾是车陂第六股份经济合作社的文化室。四百多年前，车陂的马氏与苏氏联姻，组成了清溪双社，坤叔还当过车陂清溪双社的龙船头。
坤叔介绍，以前每逢端午“起龙舟”“扒龙舟”时，村社都会在四方厅举办龙舟宴，慰劳划龙舟的队友和鼓手，并邀请族人相聚吃龙舟饭，人们借此机会互道祝福，祈愿大家在一年里风调雨顺、五谷丰登、一生平安。如今，虽然四方厅的水泥外墙已经破旧斑驳，但它作为一种集体记忆，仍然矗立于此，见证着车陂人对龙舟的款款深情，并将龙舟文化延续至今。
共同的家：村居环境改善承载更多梦想
步入21世纪，广州现代化建设发展迅猛，小小的牛乳房巷没有跟上城市发展的脚步，逐渐淹没在车陂城中村中。“握手楼”间的巷子曾一度被杂乱的线路填满，形成“一线天”。
赵娉兰介绍，此前牛乳房巷间的电网线路杂乱、遮天蔽日，安全隐患严重，自2014年开始，车陂街启动了三线改造，剪除城中村内杂乱多余的线路，开展城中村环境整治。“当时剪下来的线堆满了篮球场，改造后居民们重新看到了靓丽的天空。”赵娉兰在车陂生活了30多年，参与并见证了城中村环境的蜕变。
近年来，车陂街大力推进村居环境建设、车陂涌文化水乡碧道建设，多个社区微改造项目也在进行中。26岁的小郝是土生土长的车陂人，对于家乡环境的改善，他也颇为关注。“前不久，车陂设置了四个生活垃圾分类星级投放点，其中一个就设在牛乳房巷附近的西岸社区居委门口，不仅干净、整洁，还配有LED滚动屏，栽种了绿植，鼓励居民分类投放。现在大家素质都提高了，积极参与垃圾分类，我们车陂会越来越好的。”小郝自豪地说道。
而在许多外来务工人员眼中，车陂也是他们的第二故乡。由于牛乳房巷周边多为村民自建房租金相对较低，这里成为许多外来务工人员到广州打拼的落脚地。十四年前，珍姐和丈夫一起从茂名老家来到广州务工，在车陂承包了几栋楼出租，随后儿女也来穗工作，从此一家人均在车陂扎下了根。
行走在巷内，只见众多“房屋出租”的告示张贴在统一的宣传栏上，这里拥有庞大的出租屋房源，也是许多刚毕业的大学生梦想起步的地方。赵娉兰介绍，近些年房东都把房子重新装修改造成公寓，热水器、冰箱、电器配备齐全，屋内装饰温馨，以满足年轻人的居住需求。
在热闹的牛乳房一巷，林立的小店食肆则为来自各地的人们提供了多样的美食选择，似乎很好地承继了当年这条巷子“飘香”的风格。当夜幕降临，青年公寓的一盏盏灯光亮起，成为牛乳房巷最温暖的符号。
不同时期的门牌
从曾经的奶香到如今的美食飘香，无论是生于斯长于斯的车陂人，还是来此打拼的新广州人，都在牛乳房巷有了家的归属。
【记者 李丹】实习生 张文卓
【摄影 叶伟报】