昨日，陶陶居十甫路总店开业迎来满堂红，宾客如云。陶陶居总店重开给上下九商圈带来新活力新元素，增添了文化气息与氛围，对于整条街起到直观的引流作用，同时赋能穗文旅产业。

但是，与上下九一片的老字号一般，“停车难”同样成为陶陶居面临的棘手问题，有专家呼吁上下九商圈尽快提升营商环境，改善整体配套，彻底解决停车问题，让市民可以食餐“安乐茶饭”。

“哇！陶陶居总店开啦，好想去打卡啊！”今天，市民何先生在看到朋友圈里的“刷屏”后说。家住番禺的他过去荔湾一趟要一小时，他告诉记者，计划想带上家人一起去打卡，但是车子停在哪，成为困扰他的问题。全媒体记者采访发现，停车难不仅是困扰食客，同样困扰着商家，对于商务宴请而言，“停车难”显然不太友好。

上下九商圈配套待改善

停车问题迫在眉睫

在食评家劳毅波眼里，上下九步行街的优缺点都汇聚在陶陶居身上。他接受全媒体记者专访时称，从步行街发展的角度看，需要有传统元素、有历史故事、接地气，有文化IP的老字号酒家来增添吸引力，陶陶居的装修和视觉效果上结合了很多广州传统文化，个性更加鲜明，从美学角度上可以说是西关元素的升级版。如果上下九要建设全条步行街的全域旅游产业，那么陶陶居正是适逢其时。

不过，停车难的缺点也很明显。自驾游客、食客停车难，一直在制约着步行街的老字号们。“不可能叫客人反过来迁就你嘛。”目前只能借助周边的停车场缓解问题，但客人步行到陶陶居的路途稍远，对于食客来说无疑增加了不便。但这不是陶陶居一家面临的问题，涉及到步行街的整体规划，上下九商圈要提升营商环境，就必须彻底解决停车问题。劳毅波建议，一时间未能规划出专门的停车场来，那么是否有可能商家联动一公里半径范围内的停车场，并采用穿梭车的形式将食客从停车场带到餐厅，以此最大限度减少不便？

陶陶居餐饮运营方方面回应全媒体记者，关于停车他们做了一些指引给市民们。“到附近的停车场例如西城都荟、假期酒店。其实除了停车，其他交通工具都是很方便的，可以乘坐公交和地铁。上下九是很有广州风味，来陶陶居叹茶，再逛逛上下九是个不错选择。”

老字号亦可成穗文旅产业新元素

上下九陶陶居总店重出江湖，又展示了什么样的商业信号呢？劳毅波认为，有了总店的支撑，各分店陶陶居才有了根基，品牌效能有望提升。以前是老字号餐饮品牌“插枝”，现在是“整棵树从下到上栽种”，一体化运营能令陶陶居品牌重新焕发生机。此外，“便靓正”是西关餐饮特色，对于陶陶居总店运营而言或许也是一个面临的挑战。

广东省老字号协会常务副会长兼秘书长范依萍接受本报专访称，陶陶居总店重开给上下九商圈带来新活力新元素，增添了文化气息与氛围，对于整条街起到直观的引流作用。她认为，陶陶居餐饮运营方近年来将这个百年老字号品牌带到了深圳、上海等地，驱动了品牌全国化发展，弘扬岭南老字号文化，让岭南文化走出广州，其中意义重大。陶陶居十甫路总店是陶陶居的“根”，它的重新亮相对于广州市文旅产业有积极影响，对于曾在外地品尝过并喜欢陶陶居美味、认知陶陶居品牌的人而言，“到广州总店来打卡”无疑成为一粒种下在心的种子。

广州日报全媒体文字记者：曾繁莹

广州日报全媒体视频记者：曾繁莹

图片由受访者提供