目前正是马蹄收获上市的季节，清新区龙颈镇龙东村的马蹄有着上百年的种植历史，以皮薄细嫩、脆甜多汁享誉清远。

在马蹄田间，村民们分工合作，完成马蹄采摘。王计凤是这片马蹄田的负责人 他告诉记者挖马蹄看似简单 但为了保证马蹄的完整挖马蹄很讲究技巧：

要先用锄头把马蹄头的位置铲开后，再用手和小木铲慢慢的挖松泥，仔细把一颗颗马蹄捡出来，最后把挖出来的马蹄根据标准分成“大中小”规格。

清新区龙颈镇龙发种植专业合作社的王计凤介绍，龙东的马蹄种植有上百年的历史，龙东马蹄的特点是个大清甜，多汁无渣。最大的马蹄有人的手掌三分之二这么大！而最大规格的马蹄能卖到5元一斤，小一些的则卖到2~3元一斤。

今年龙东马蹄亩产预计有5000斤，马蹄的收成还为附近村民提供了就业机会。家住附近的伍姐，每天都来挖马蹄，一天能有100多元的收入。

王计凤表示，对龙东马蹄未来的发展充满了信心，可以再种多十几亩马蹄地，通过百年的品牌，带领村民走向更好的生活。

广州日报全媒体文字记者：曹菁 通讯员：陈钺、陈绮琦、白紫欣
广州日报全媒体图片记者：曹菁 通讯员：陈钺、陈绮琦、白紫欣
广州日报全媒体编辑：蔡冬庆