增城中新镇有家水培蔬菜基地，蔬菜是喝山泉水长大的
2021-02-02 17:40:10
近日，记者走访了增城中新镇五联村的绿天然水培蔬菜种植基地，在现场，记者看到绿油油的蔬菜、红彤彤的西红柿，翠绿的黄瓜，长势喜人。 绿天然蔬菜基地棚内拥有先进的无土种植区、升级水培种植区及更大、更新滴灌区，可以实现全天候生产，每日播种、每日收获，生长期短、产量高。“作为增城区龙头企业，基地为当地村民提供大量工作岗位，带动周边村民参与水培种植，共同致富。”该基地负责人介绍：他们采用椰糠原料无土栽培，生产过程脱离土壤，无重金属污染、无农药残留污染、无激素添加，保障消费者健康，食用更加放心安全；基地拥有千亩大棚，规避了天气影响，无论晴雨，不惧风霜，都能保质保量保供给；再加上无土水培蔬菜周期短，产量高，品质优，价格实惠，确保农业高质高效出精品。
基地的蔬菜一般15天左右就能收割，比一般土地种植蔬菜的生长周期缩短了10多天。 另外，为确保无农药残留，基地从不给蔬菜打农药。大棚采用的农膜能起到防虫作用，并且采用黏虫板等设施防虫，大大减少蔬菜发病率。
在水培的生长环境下，绿叶蔬菜由于水分和养分供应充足，生长速度较快，粗纤维的含量较少，而维生素C和其他营养成分的含量则大大提高。外观整齐，着色均匀，口感更好，营养价值更高。
为了确保蔬菜的质量安全，绿天然水培蔬菜种植基地实施全方位高清视频监控溯源，掌握了解水培种植蔬菜全过程，保护消费者“舌尖上的安全”。产品通过粤港澳大湾区平台交易，销往珠三角、北京等地各大超市。
据悉，中新镇计划将该基地打造成智慧农业、科技农业、数字农业、现代农业、休闲农业和观光农业为一体的现代农业田园综合体；建设宜业、宜居、宜养、宜游优质生活圈，促进农业增效和农民增收，助力乡村振兴。
广州日报全媒体文字记者 邱伟荣
广州日报全媒体图片记者 邱伟荣
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广州日报全媒体编辑 乔军伟