超市也有“潜规则”?日前,有媒体盘点超市中的“潜规则”,提醒街坊们要做聪明的消费者。那么,如何活用这些“潜规则”?分析对比之后,你会发现,答案也许并不在硬币的正面。“满意解”也常常不是“最优解”。对超市“潜规则”,要学会两面看。“潜规则”的反面,可能才是消费者要找的正解。

逛超市的时候,注意力绝对是稀缺资源。商家为了揽客,往往会在顾客视线的“热点区域”,精心布置消费场景。这就和一条超市“潜规则”有关:货架上最明显的东西就是利润最高的。而在视线不可及的货架顶端,才可能藏着物美价廉的商品。但实际上,新消费在重塑消费习惯。尤其在设计赋能的当下,价廉未必物美,价高也会物美。
人的注意力往往在不同事物之间快速切换。尤其在购物过程中,注意力停留的时间可能非常有限。所以,别买伸手就能拿到的食品。这也是“潜规则”之一。货架上不容易被注意到的地方,才可能有消费者需要的商品——譬如,刚上架的奶制品通常摆在货架的深处。但事实也有另一面。摆在货架外面不够新鲜的奶制品,也可能让顾客放弃探索货架的深处。所以,关键还是要注意查看生产日期。

排队结账过程中的碎片化时间,也是有价值的。这就引出了一条超市“潜规则”:收款台边的小零食最容易“吸金”。但这条“潜规则”的影响因素比较多。譬如,收款台边的小零食之所以“吸金”,关键在于其包装、卖相和广告投放情况。所以,包装、卖相和广告投放不足的小零食,即使放在收款台边,恐怕也无法有效吸引排队过程中碎片化的注意力,反倒不容易卖出去。
总的来说,超市“潜规则”的确总结了不少购物中的经验。然而,超市“潜规则”也有可能被新的消费习惯所颠覆。活用这些“潜规则”,还是要两面看。
广州日报评论员 杨博
广州日报全媒体图片记者 王燕
广州日报全媒体编辑 胡俊