新年将至，韶关市始兴县马蹄进入收获季节。在始兴县马蹄专业镇顿岗镇田野里，处处都是马蹄采挖的忙碌景象。由于今年的气候条件较好，始兴的马蹄产业有望实现丰产丰收。

在顿岗镇贤丰村的马蹄种植基地，记者看到农户们排成一排在田里挖马蹄。马蹄藏在地下十厘米左右，农户们正在忙碌着用锄头锄开泥土，通过铲子辅助，熟练地将藏在泥土里的马蹄拾捡起来。种植户陈大哥今年种植了20多亩马蹄。他告诉记者，今年的马蹄要比去年多和大，大概亩产能达五千多斤，按照目前马蹄开挖的形势来看，有望实现丰产丰收。

一个个个大脆甜的马蹄也吸引了许多客商直接上门收购，收购商林老板是从汕头过来的，他告诉记者，始兴的马蹄质量好，收购价在一块五左右，今年能收到一千万斤左右。

据悉，始兴县种植马蹄有300多年的历史，顿岗马蹄作为粤北山区名特优土特产品，以果大肉嫩、清甜无渣、爽脆可口而深受顾客青睐。近年来，顿岗镇按照“一镇一业、一村一品”的发展战略，主打“顿岗马蹄”品牌，持续调整农业产业布局，大力发展现代马蹄生产种植基地，形成了贤丰、围下、周所、总村等村的科学化、规模化连片种植。目前始兴县种植马蹄面积8500亩左右，其中顿岗镇的马蹄种植面积最多，大约有6千亩，其次是太平镇及城南镇，马蹄种植已经成为始兴县的特色主导产业，也成为了当地村民增收致富的主要门路之一。

广州日报全媒体文字记者：卜瑜

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广州日报全媒体编辑：童丹