香港旅遊發展局（旅發局）11月25日同時在北京、上海、廣州和成都四地舉辦「雲享港味」品鑑會，盛邀媒體及賓朋匯聚各個城市，品味經典地道的香港美食。作為年度盛事「香港美酒佳肴巡禮」的系列活動之一，品鑑會首度通過網絡直播的形式，將香港與四城市「互聯」。香港生活美學家歐陽應霽應邀參加線上直播，與各地嘉賓「雲」聚一堂，分享其對「香港味道」的獨到見解。

香港旅遊發展局總幹事程鼎一在香港通過視頻直播出席活動。他表示：「香港享有『亞洲盛事之都』的美譽，美食更是香港的一張名片。旅發局順應新常態，以創新方式推廣美食盛事，希望在常態化疫情防控形勢下，展現出香港積極推進消費、提振旅業復甦、發展經濟的新面貌。」

「雲享港味」品鑑會是「香港美酒佳肴巡禮」系列推廣活動的延展和深化。在形式上，品鑑會延續了今年「香港美酒佳肴巡禮」採用的「線上+線下」的創新方式，實現了「線上分享美食文化」和「線下體驗美味佳肴」的聯動與融合；在內容上，歐陽應霽作為有着豐富內地生活和工作經歷的地道香港人，結合內地不同地域的飲食習慣和口味偏好，以及他對香港美食特色經久積累的體驗感悟，詮釋了香港作為美食創新地和聚集地的獨特生活方式和城市底蘊，勾勒出中西合璧、兼容並蓄的香港城市印象，通過味蕾喚起內地遊客心底對香港的回憶與喜愛。

「以美食為切入點，將旅遊和美食文化結合起來，讓遊客獲得『美食吸引感官、美景震撼心靈、文化感受生活」的深度體驗，是旅發局一直努力的方向。今天的活動，我們秉承創新進取的精神，以別出心裁的方式將『雖久未相見，但心意相連』的各地賓朋齊聚雲端，輔以在社交媒體上的內容種草和意見領袖的口碑傳播，傳遞香港美食文化的特質和精髓，以期帶動內地遊客走近繽紛香港，尋覓地道港味。」程鼎一補充道。

在談及旅遊業復甦時，程鼎一表示：「旅發局正在全力做好香港衛生安全防疫的宣傳工作，向旅客傳達香港各界重視衛生安全的承諾，增強旅客日後訪港的信心。在內地市場恢復中，旅發局將探索區域性策略部署，立足粵港澳大灣區，協同創新，研究跨境旅行重啟後的優惠政策，同時將香港打造成國際旅客進入大灣區及內地的門戶，發展『一程多站』旅遊。」

據程鼎一透露，旅發局將繼續為內地旅客帶來更富創意的推廣形式和更為新穎的旅行體驗，深度展現香港這座久負盛名的旅遊目的地所特有的城市氣質。旅發局亦將升級目的地營銷「工具包」，從衛生安全、多媒體內容創作、數碼化佈局三大方向，為日後迎接內地旅客訪港做足準備。

來源：晶報 讀特新聞客戶端
廣州日報全媒體編輯：鄺白薇