11月7日,2020顺德美食文化周渔人码头分会场正式启动。作为世界美食之都享誉岭南和节日休闲的一个重要品牌盛事,顺德美食文化周引发全社会的“揾食热”。今年首设的顺德渔人码头分会场,将与华侨城欢乐海岸PLUS主会场一起,打造一场具有国际视野的品牌美食文化周,融合传统与创新,展现顺德独特的城市魅力。

据了解,渔人码头在2019年被评为国家AAA旅游景区,是容桂第一个国家级旅游景点。自评为国家AAA旅游景区后,渔人码头新增许多特色网红店,业态更丰富。数据显示,在刚刚过去的中秋国庆8天假期,吸引了30万人前来打卡,是顺德名副其实的网红打卡点。
作为美食文化周的分会场,渔人码头从品牌打造的角度出发,挖掘顺德美食最具生命力和创造力的一面,让市民体验不一样的美食文化。如今,借助举办顺德美食文化周分会场的契机,渔人码头秉承美食节优良传统,发挥顺德作为世界美食之都品牌优势,创新形式,突出特色,打造一个更高、更新、更具影响力的美食展示平台和美食集聚区。
值得关注的是,渔人码头分会场呈现出“美食+本土文化”“美食+传统文化”“美食+夜经济”等亮点;突破传统美食节的单一模式,以品牌的高度展示更具特色的顺德美食。

记者探营发现,分会场分为三大区域:特色美食摊位、创意文创摊位以及品牌美食快闪店,从三个维度来演绎顺德美食文化。其中,特色美食摊位,网罗本土知名餐饮及手信品牌,既有非遗美食,也有传统与时尚结合的美食;创意文创摊位集结了一众有趣可爱的文化精品,体现顺德风土人情;品牌美食快闪店是分会场创新瞩目的部分,本土人气品牌餐饮连锁店齐集渔人码头,以创意十足的装置形态展示并提供餐饮服务。
值得期待的是,美食文化周活动结合了渔人码头的市场定位和特色业态,推出年轻、时尚和国际化的艺术活动——一方面,呈献年轻人喜欢的街头文化,掀起全城潮流风潮;另一方面,以电子音乐和视觉装置,呈现具有国际化水准的氛围艺术。主办方表示,这将是一场文化与艺术、美食与人文的创意盛事,通过打造品牌美食盛宴,展现城市升级新魅力。
广州日报全媒体文字记者:王名润
图片由主办方提供
广州日报全媒体编辑:罗林