11月4日，多位人工智能及物联网行业学者、消费市场专家、基础科学教育行业学者，通过网络直播的方式与公众一起探讨人工智能产业的未来，同时还展示了中国民营企业在过去三年在人工智能及物联网行业所取得的技术成就。预示着，中国民营企业在前沿科技领域的成果正在为珠三角制造业转型提供动力。

活动以直播论坛的形式展开，由基础科学教育行业学者瘦驼主持，话题围绕着人工智能发展、网络信息安全展开。为公众展现未来5至15年网络通信技术、电子技术、新材料及工业制造、人工智能、物联网对人类生活的影响，以及智能科技市场的未来展开，行业学者傅峰峰及消费市场研究者伍毅然一同参与了讨论。

“智能生活的未来不能停留在‘程序预设’的层面，我们的研究方向是减少人类对人工智能硬件产品的行为干预，让‘他们’学会思考，无限接近人类的大脑”人工智能及物联网行业学者傅峰峰认为：“我们今天所经历的阶段，如同15年前的移动通信行业，需要积累一系列技术沉淀去引爆全行业的革新”。

《2020粤港澳数字大湾区融合创新发展报告》显示，珠三角正积极抢抓新一轮技术革命和产业变革机遇，不断推动经济数字化程度提升，尤其是智能制造。报告认为，规模体量庞大的传统制造业仍是支撑珠三角经济发展、巩固其发展优势的重要动能。同时，依托基础扎实的信息技术产业，珠三角在人工智能、大数据、工业互联网和云计算等数字技术及产业率先发展和不断壮大。

来自广东本土的人工智能研发团“富港万嘉”队首次向公众展示了未来的智能厨房以及智能AGV（智能移动平台），为以厨房电器为依托的智能技术，以及高度智能化的生活辅助机器人为依托的大健康产业展示了未来。整个智能厨房整合了封闭式的炒锅、冰箱、垃圾处理、抽油烟机等多个装置于一体。从下单到煮出美味佳肴，全程只需要几分钟并且通过触摸屏控制即可，而且菜单和菜肴口味还可以完全按照个人口味定制。智能厨房还处在研发阶段，目前已经可以做出400道菜肴。

艾瑞咨询调查显示2019年中国厨房电器市场规模为893亿元，其中智能家电占293亿元。预计到2021年这个数字将增加至1005亿元和414亿元，技术及市场都为人工智能技术产业化在中国及珠三角落地指明了方向。

广州日报全媒体文字记者 文静

广州日报全媒体图片记者 文静

广州日报全媒体编辑黄达兼