金秋十月，恰逢烏欖成熟季節。位於增城區小樓鎮嘅二龍山花園生態景區，拉開一年一度嘅烏欖節序幕。小樓鎮鄧山村素有增城「烏欖之鄉」美譽，村中有上千棵古烏欖樹。根據往年經驗，烏欖嘅採摘期將持續到10月底11月初。

據當地村民介紹，呢度最古老嘅烏欖樹已有700幾年歷史，每年烏欖成熟季節，二龍山花園生態景區就會舉辦形式多樣嘅烏欖節。通過農業+旅遊+文創+美食嘅方式，吸引八方遊客同當地農民一齊感受豐收嘅喜悅，帶動當地經濟發展。

據了解，烏欖成熟季節係喺9月中旬到10月中旬，景區內嘅烏欖由當地村民承包打理，廣州二龍山花園生態景區與村民合作，提供專門售賣點。喺每年嘅烏欖節期間，遊客喺呢度，唔單只可以觀賞和體驗傳統嘅「打欖」、界欖等勞作，仲可以親手製作烏欖美食，感受當地獨特嘅烏欖文化。

廣州二龍山花園生態景區賴錫志表示，呢度嘅烏欖品種主要有左尾和西山烏欖，肉質比較肥厚，適合製作欖角，也可以鮮食，同時呢度仲有一啲其他品種，例如砸死牛，可以用來做欖雕。烏欖節已經舉辦6年，今年結合中國農民節，讓來到景區嘅遊客可以和農民一齊感受豐收嘅喜悅。

烏欖肉可以食用，仲可製作成油，有藥用價值，而欖核則可以雕刻成欖雕。欖雕係我國一項傳統民間工藝，至今已有300幾年歷史，由於二龍山產嘅烏欖歷來從個頭、材質等各方面都非常適合欖雕雕刻所用。為此，二龍山花園生態景區，特意設立咗欖雕工藝體驗區，不定時邀請欖雕藝人進行作品展示，讓遊客現場體驗烏欖文化魅力。

廣州日報全媒體文字記者 徐靜 通訊員 增宣 增城區融媒體中心
廣州日報全媒體圖片記者 高鶴濤，通訊員 增宣 增城區融媒體中心
廣州日報全媒體編輯 鄺白薇